金山网讯 再过几天，镇江各类学校将陆续开学。为确保学校饮食安全，镇江市餐饮安全监督所已对直管的79家学校食堂启动监管。

    据镇江市餐饮安全监督所相关负责人介绍，监管工作将围绕三方面展开：一是分时监管，根据大中小学校及幼托机构不同的开学时间，排出不同的检查次序，做到全覆盖不遗漏；二是分类指导，把受过行政处罚和基础薄弱的学校食堂，作为重点检查对象，复查落实整改情况和制度完善情况；三是分别引导，结合今年工作要点，因地制宜，积极推广“7S”管理、“五化”管理等先进管理理念，树立一批餐饮食品安全示范单位，打造学校食堂餐饮安全品牌。（通讯员 王磊 金山网记者 颜悦）