金山网讯 市食药监局日前发布我市餐饮“一号消费预警”,加强农村餐饮安全监管。
春节期间农村集中餐饮活动将相对增多。为防范食品安全事故的发生,市食药监局发电要求,各地要强化农村集中用餐安全监管。突出抓好婚丧嫁娶、红白喜宴的登记备案和管理指导,凡一次安排用餐在5桌以上的,必须到所在村(社区)报备登记。抓好农家乐、旅游景区餐饮服务食品安全监管。
一旦发生食品安全事故,各级餐饮安全监管部门要迅速采取应急措施,最大限度减少事故危害。
(记者 翟进)