金山网讯 1月20日，上海一位医生因感染H7N9禽流感逝世，这是今年我国首位医生被确诊患上H7N9禽流感。消息迅速传出，禽流感的话题再度让人格外关注。新年来临，家家户户准备的年货中，总少不了鸡鸭等。然而当新年遇上禽流感，你还会吃鸡吗？记者昨天走访市场发现，家禽市场仍然火爆，不少市民表示，家禽只要烧熟了吃即可。

        “应该不要紧吧”“过年总不能只吃蔬菜吧，鸡鸭这些都是必须的”“这么多年的传统了，今年也不能少，烧熟了就行了，没事”……昨天上午，记者走访市区一些菜市场了解到，临近春节，家禽市场很是火爆，不少市民表示并没有受到太大影响。在四牌楼菜场，正在准备年货的华女士一下子买了3只鸡，她告诉记者：“家里人多，都爱吃鸡，烧汤、红烧、下火锅，三只鸡还不知道够不够。”当记者问及这几天禽流感来袭，会不会担心，华女士表示“该吃照吃，没什么影响。”

        采访中，和华女士有一样想法的市民并不在少数。一些市民表示，过年准备年货，图的就是丰富和喜庆，鸡鸭鱼肉统统要有，鸡鸭烧熟了就可以了，高温杀菌嘛。

        在市区一菜市场，家禽摊点的一位老板表示，现在草鸡的价格基本在每500克22元左右，每天从早忙到晚，来买鸡备年货的人很多，一天能卖出几十只鸡，“基本上都是买了杀好，很少有人买活鸡回去的。”高资一农场工作人员告诉记者，他们专门负责饲养、销售散养鸡、草鸡蛋等，因为品质好，很多人都是团购，一买就是很多，农场负责送货，临近过年，农场过两天就要放假，这几天生意特别好，每天都要送上百只鸡。

        截至目前，江苏人感染H7N9禽流感病例已有3例，虽然都发生在南京，但仍然引起不少镇江市民的高度关注。据市疾控中心急性传染病防治科科长袁兆虎介绍，目前镇江还没有人感染H7N9禽流感病例。新春来临，不少家庭的餐桌上免不了有一些家禽类食品，建议市民少接触活家禽类，避免风险，如果需要接触最好戴上手套和口罩等，“最好是购买已经杀好的家禽，这样的家禽安全性更高。”袁兆虎表示，将家禽烧熟食用是安全的，实验表明，只要加热到70摄氏度以上，禽流感病毒就都会死亡，因此过年期间市民可以正常食用烧熟的家禽类食品。（记者 曾海蓉）

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