11月底的一天，记者来到荣炳盐资源区高庄村，“全国种粮大户”陆土方正在自家的院子里悠闲地晒着太阳。今年他承包的300多亩水稻已收割完毕，获得了大丰收，平均亩产1400斤左右；特别是几十亩采用稻鸭共作技术种植的柔小町优质大米，更是卖出了好价格，市场零售价达到每公斤10多元，就是这样的高价，依然供不应求。陆土方说，用优质的荣炳大米煮饭，很远就能闻到饭香，吃起来又软又滑，很多人不用任何菜，就能吃下三碗饭。大米品质好，除了跟水稻品种、种植技术和管理有关系外，荣炳这方水土才是最根本的原因。

        对于荣炳大米的品质，荣炳盐资源区副书记庄斓鸷如数家珍。荣炳大米好吃主要有三方面的原因：一是荣炳西部为茅山余脉，中东部为太湖湖西平原圩区，水网密布，山地缓坡上的矿物质被雨水冲刷而下，进入圩区的“堰土”当中，土壤肥沃且矿物质与微量元素含量高；二是荣炳地下水位高，稻米生长期长，植物蛋白含量多，产出的大米晶莹剔透；三是荣炳圩区人多地少，精耕细作成习惯。此外，荣炳没有任何污染企业，生态环境优越，这也是保证大米品质的重要因素。

        荣炳大米在江南一带一直小有名气。但近年来，市场上打着荣炳大米旗号的产品良莠不齐、鱼目混珠，很多自称稻鸭共作技术种植的大米更是名不副实，已经损害了荣炳大米的声誉。

        为了让广大消费者吃上正宗的荣炳大米，荣炳盐资源区管委会启动了品牌战略。自2008年起，荣炳盐资源区依托国家政策扶持，投资近6500万元，实施了优质稻米基地建设项目和幸福河流域农业面源污染治理项目，整体提升了生态环境，为优质大米等农副产品的生产奠定了坚实基础。今年，荣炳盐资源区蒲 村在工商部门的协助下，申请注册了“荣炳”、“荣溪”和“荣湖”三个农产品商标，同时，投资近千万元，建起了一个现代化的大米加工厂。（季翔 陈海燕）