“我们送检的江苏省知名商标‘食香园’菜籽油刚刚通过了欧盟（SGS）检测，这为菜籽系列产品进入国际市场提供了通行证。”昨天，笔者在丹阳市国家级农业产业化重点龙头企业——江苏正大油脂有限公司采访时，其旗下的天琦生物科技公司负责人兴奋地透露出这一好消息。该企业通过对菜籽的精深加工，形成了以精品营养菜籽油、菜籽多肽保健品和无公害优质饲料为主的三大产品，而菜籽低聚肽为目前国内独家开发，产品质量达到了国际先进水平，现已批量投放市场。

        据公司技术总监李跃介绍，菜籽作为世界公认抗肿瘤十字花科植物之一，富含抗氧化剂菜籽多酚和人体必需的多种微量元素，营养丰富，菜籽也非常有价值。“因此，我们不仅要卖优质高端的菜籽油，还要通过深加工把菜籽的价值吃干榨净，促进油脂的利用率，带动农民增收。”为此，公司针对本地油菜种植面积不多的状况，采取公司+基地的形式，选择原生态的内蒙古、青海等地建立了上万亩非转基因油菜种植示范基地，并依托企业研发中心，从科技创新入手，对引进的全自动压榨设备和油脂生产工艺不断改进，经过多年来的艰辛攻关，终于研发出独特的物理压榨工艺。目前，公司具有三条国内先进的食用油生产流水线，年生产能力20万吨。通过脱脂脱磷，油菜籽的不饱和脂肪酸达到65%，这项指标仅次于橄榄油。这样既能保留了精品菜籽油的香味，又使得它走向了高端市场，产品现已进入北京“好日子联盟”、上海华联等地的连锁超市。

        天琦生物科技董事长黄正梅说：“除了精品菜籽油，我们研发的天然营养的菜籽聚肽产品，现在市场上普通装的每瓶价格已卖到400元—600多元，精品装的每瓶价格甚至高达1000多元。”据她介绍，过去，传统菜籽压榨后形成的菜粕，一般作为有机肥料和低档次饲料处理，如何通过循环利用实现价值的最大化？天琦生物科技与江苏大学、省农科院、中国农业大学等科研单位和高校合作，新上了现代化菜籽蛋白生产线、菜籽低聚肽生产线，并取得食用肽粉QS生产资质，成为国内首家获得国家专利开发油菜籽多肽的企业。通过将生物酶解，将提取的菜籽蛋白变成小分子多肽，相继开发了系列菜籽聚肽产品，年可生产菜籽蛋白9000吨。

        据了解，天琦生物科技研发的“琦肽”牌菜籽低聚肽，经中国药科大学和省中医院检测，对提高人体免疫力、降“三高”、抗氧化、抗肿瘤等有辅助作用，而且对人体还有易吸收、溶解性和稳定性好等特性。菜籽聚肽产品研制成功，使得菜籽的利用价值翻了10多倍。同时，菜籽加工成菜籽油和菜籽聚肽后的残留物，正大油脂还成立了东方饲料公司开发生产出无公害饲料，其生产的畜禽、水产专用饲料，深受我省及安徽、浙江、江西等地养殖户的欢迎。

        （郭亮 蒋须俊 史惠铭）