金山网讯 11月26日,湖南网友“小丸子的2013”在金山网镇江论坛发帖求助,希望在镇江找到鸭血粉丝“师傅”。此事一直牵动着金山网网友的心。12月7日下午4时,湖南网友终于在借助网络的力量下,顺利来到镇江学做鸭血粉丝。
“我已在镇江站下车。大概四点到达王记鸭血粉丝店。”记者赶到王记时,来自湖南的王玲正坐在王记鸭血粉丝店内,与老板老王商量着如何学做鸭血粉丝。“万万没有想到,我真的能来到镇江学做鸭血粉丝。起初,我抱着试试看的态度,在金山网镇江论坛发帖求助。出乎我意料的是,网友们这么热心的给我推荐具有特色的店面。”王玲讲诉中,难掩心中的兴奋之情。对于能够从湖南成功来到镇江的原因,她归功于“网络助力”“媒体关注”。
王记鸭血粉丝店老板老王称,收徒弟是第一次,收湖南徒弟更是第一次。“之前有不少人想来我店学习,因为我跟夫人年龄的问题,都婉拒了。”老王告诉记者,这次之所以收下这个徒弟,有两方面主要原因,一是王玲诚心学,又能把镇江的鸭血粉丝传到湖南,能尽一份力,很荣幸。二是网友的大力推荐王记鸭血粉丝店,说明是对该店的肯定,加上金山网网友“古月天”的建议,与夫人商量后,便同意收下这个徒弟。
“我很期待亲手做的第一碗鸭血粉丝端上饭桌的那一刻!”王玲激动地说。目前,在老王的安排下,王玲先在店里观察、学习如何做鸭血粉丝,然后学习如何煮鸭肝、鸭肠等配料。(金山网记者 张晨霞)