共同研究 图片由镇江检验检疫局提供
金山网讯 近日，台湾大统橄榄油曝不纯事件引起诸多市民关注，自家买的橄榄油里是否也存在添加？记者日前从镇江出入境检验检疫局得知，针对上述事件，由该局攻克研制的叶绿素铜钠的液相色谱串接质谱联用仪检测方法（LC-MS/MS）可定性定量检测橄榄油中叶绿素铜钠含量，此检测方法开全国先河。
目前，该局所属国家级食品添加剂及调味品检测重点实验室已完成来自北京、广东、浙江、苏州、南京等地送检样品37份，经检测均未发现异常。
但你知道吗？镇江出入境检验检疫局参与的，并不止检测橄榄油是否不纯这一件，从“塑化剂”事件到进口奶粉遭双氰胺污染事件，从厨房调味品到汽车灯具检测……他们的工作范围其实与我们的生活息息相关。
▲ 快速应对食品安全事件
■ 事件一：
台湾爆发“塑化剂”事件
快速攻克技术难题
作为一起被有关专家称为30年来最严重的食品掺毒事件，2011年6月台湾“塑化剂”事件一经引爆，便引起大陆民众恐慌。
对此，检验检疫局党组书记、局长祝林至今仍记忆犹新，“我们在知晓事件后迅速行动，在已开展的课题基础上，总结经验，只用了一个昼夜，就攻克了塑化剂检测技术难题。”镇江检验检疫人先后解决了国标方法存在的假阳性、2项塑化剂（DINP和DIDP）不能检测以及60多种不同基质样品的前处理问题，开发的有效方法可覆盖16种“塑化剂”全项目检测，经检科院验证确认，被采纳为阳性样品的确证方法。在当时的情形下，镇江检验检疫局还主动承担了全省检测任务，并通过培训班和电话咨询等方式，指导生产企业防范塑化剂污染和处置可疑食品。
■ 事件二：
进口奶粉遭双氰胺污染事件
检测方法全国推广
今年初，新西兰牛奶遭受有毒物质双氰胺污染。而中国进口奶粉80%来自新西兰，这引起社会高度关注。
事实上，早在三聚氰胺事件后，为应对可能出现的其他“非蛋白氮”，镇江检验检疫局在2010年就开始研究，创新建立高效液相色谱串联质谱方法，用于检测食品中尿素、缩二脲和双氰胺。2012年3月该成果经专家鉴定为国际先进水平，为我国及时应对双氰胺事件打下基础。双氰胺污染事件爆发后，该局快速起草了双氰胺检测方法标准文本，第一时间呈报国家质检总局，得到认可。今年1月30日，国家质检总局向全国发出警示通报，要求全国检验检疫机构对进口新西兰乳粉进行双氰胺检测，对不能检测的样品送镇江检测，并向全国推广我市研制的双氰胺检测方法。
▲ 国家食品添加剂及调味品检测重点实验室通过验收
在应对上述食品安全事件中，镇江检验检疫局的调味品与食品添加剂国家级重点实验室可谓发挥了积极作用。祝林介绍，这一有着10多年历史的实验室，先后取得国家质检总局成果12项，制订食品添加剂国家标准5项，行业标准8项。开发出的三个商品化试剂盒得到广泛运用，一项成果被确定为国家科技成果重点推广计划项目。
值得一提的是，今年由该局检验检疫合格的一批进口德国啤酒共计713箱14260升，投放镇江市场，成为镇江口岸首次进口的德国啤酒。该批啤酒有黑啤、小麦啤等3个品种4个规格，均为5升及以上规格灌装啤酒。从感官指标、理化指标、数重量、包装、标签、安全卫生指标……镇江检验检疫人员预先收集有关资料、制订啤酒检验策划，认真审标签、现场取样检验，并送实验室检测。经检验检测，该批啤酒符合我国食品安全国家标准要求。据了解，今年以来，经由镇江局检验检疫合格的进口酒类10批，数量12万多升，货值36.71万美元。进口国来自西班牙、澳大利亚、德国、法国、意大利，进口酒类分为葡萄酒、啤酒、白兰地三个大类，包含23个不同品牌的不同规格。
9月24日，镇江检验检疫局“国家食品添加剂及调味品检测重点实验室”以高分顺利通过了质检总局的验收评审。这标志着我国检验检疫系统首家食品添加剂及调味品检测领域的国家重点实验室已经建成，在助推地方特色产业发展的同时，将面向全国提供食品添加剂及调味品领域的研发、检测技术服务和人才培养，无疑将成为镇江特色产业的又一张名片。
▲ 江苏车用灯具实验室助推地方特色产业发展
除了应对食品安全检测，对机动车灯具产品检测是镇江检验检疫局的又一特色亮点。我市丹阳是全国最大的汽车灯具产业聚集区，各家汽车灯具生产企业的产品，都有进行3C认证检测和e-mark认证检测的需要。
2008年，镇江检验检疫局立足自身优势，围绕地方特色产业，急企业之所需，在位于沪蓉高速丹阳出入口的镇江检验检疫局丹阳办事处所在地，开始筹建江苏检验检疫灯具实验室。
2010年，实验室正式投入运行。2011年和2012年分别通过了CNAS（中国合格评定国家认可委员会）的初次和扩项评审，2013年初获得国家认证认可监督管理委员会授权的强制性产品检测机构资质。这里可为企业提供研发、强制性认证、第三方委托等检测服务，为企业提供便利节约成本，还能为灯具生产企业提供有价值的技术指导，帮企业解决生产过程中遇到的技术问题。
（戴慧 李干荣） | 