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丹阳本地蟹“前店后厂”路边卖

发布时间:2013-10-18 09:59  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

        就像句容人在路边卖葡萄或者草莓,在丹阳开发区机场路,秋风一起,蟹农们就会出现在路边卖螃蟹。昨天,记者在丹阳机场路看到,蟹农们“前店后厂”,直接从鱼塘取鲜蟹在路边销售。

        在杨怀方的摊点,记者看到,两个大盘里放满了母螃蟹,旁边的大桶里放了好多公蟹。杨怀方告诉记者,他是常州人,在丹阳养螃蟹已有13年。自家承包了50亩塘,养的是长江蟹,但今年螃蟹产量不如往年。据他介绍,去年螃蟹亩产150公斤左右,今年夏天由于天气炎热,亩产只有100公斤左右。

        老杨像以前一样直接从鱼塘取鲜蟹在路边卖,但今年销量不如往年,每天销量在15公斤左右。但与零卖相比,他更期待一些“大客户”,所谓“大客户”,老杨说像一些单位、酒店等,或者老百姓办酒席的,但今年“大客户”基本还没有来过呢。

        那今年的螃蟹价格怎么样呢?杨怀方说,与外地大牌螃蟹不同,他们地产螃蟹价格要便宜得多。目前,二两五的母蟹每500克在70元左右,三两五的公蟹60元左右,基本与往年持平。眼下相比较公蟹要大点,但路过的车主还是买母蟹的多,因为现在是吃母蟹的时候,吃公蟹最好再等半个月。由于农历十月里雌蟹产卵,而雄蟹性腺发育最好、最美,黄白鲜肥,宜食雄蟹。他们的螃蟹是直接从池塘里面捕捞出售,品质较为新鲜,还是吸引了不少过路客购买。

        基于今年螃蟹产量低,老杨预计随着吃螃蟹的人逐渐多起来,蟹价还要朝上走一走。

        (朱美娜 张辉)

来源:扬子晚报 作者:  责任编辑:原晶晶
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