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“九雌十雄”,正是吃蟹好时节
丹阳本地螃蟹“路边卖”

发布时间:2013-10-17 10:18  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

      金山网讯 就像句容人在路边卖葡萄或草莓,在丹阳开发区机场路,秋风一起,“蟹农们”就会在出现在路边卖螃蟹。15日,记者在丹阳机场路看到,附近蟹农们“前店后厂”,直接从水塘取鲜蟹在路边销售。不过,蟹农们告诉记者,今年因为夏季高温,蟹苗死了不少,螃蟹亩产量下降近1/3,但目前价格基本与往年持平。

        蟹农们告诉记者,吃螃蟹讲究比较多,民间谚语“九雌十雄”便是一例,意思就是农历九月雌蟹抱卵,蟹黄饱满,吃雌蟹为最好;而在农历十月,吃雄蟹则最好。在“阳澄湖螃蟹”等品牌蟹抢占市场之后,丹阳地产螃蟹也争先恐后爬上岸来,虽然到了吃蟹的好时节,但销路却不如往年。

        记者在丹阳市开发区机场路路边看到,路边卖螃蟹的摊点有好几家,不时有路过的车停下来购买。在养殖户杨怀方的摊点,记者看到,两个大盘里放满了母螃蟹,旁边的大桶里放了好多公蟹。杨怀方告诉记者,他是常州人,在丹阳养螃蟹已经有13年。自家承包了50亩塘,养的是长江蟹,但今年螃蟹的产量不如往年。据他介绍,去年螃蟹的亩产有300斤左右,今年夏天由于天气炎热,螃蟹受影响,今年亩产只有200斤左右,一亩相差100斤左右。

        而每到卖螃蟹的时节,老杨家直接从水塘取鲜蟹在路边销售,但今年的销量也不如往年。今年路过的车主买的多,每天销量在30斤左右。但与零卖相比,他更期待一些“大客户”的到来。所谓的“大客户”,老杨说像工厂什么的,或者是政府机关来消费,还有就是人家结婚办酒席的,但今年“大客户”基本没有来过呢,所以卖的还是不理想。不过,老杨也很清楚眼下的厉行节约。

        今年螃蟹价格怎么样呢?杨怀方说,与外地大牌螃蟹不同,他们地产螃蟹价格要便宜得多。目前,二两五的母蟹每斤在70元左右,三两五的公蟹每斤在60元左右,基本与往年持平。基于今年螃蟹产量要低于去年不少,老杨预计随着吃螃蟹的人逐渐多起来,蟹价还要朝上走一走,但能卖到哪步,他心中则没底。

        (朱美娜 张辉)

来源:金山网 作者:  责任编辑:原晶晶
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