金山网讯　 蔬菜圈里，各类辣椒虽不是主角，但始终是黄金配角。即便你不爱吃它，菜里也不能没有它。然而最近，有位黄金配角的“片酬”突然涨得有点高，就是它——红辣椒。记者走访菜场发现，红辣椒每斤均价已飙到13元，跑过了猪肉价。 一个红椒两三元钱

        市民买菜吓一跳

        市民王女士说，她买菜有时没有问价的习惯，特别是一些“小菜”。昨天买辣椒的时候，王女士直接捡了两个红椒放在菜贩的电子秤上，谁知价格一出来，她立马有点傻眼，“两个红椒5块钱，不得了了，相当于一斤茼蒿”。再一问才知道，原来一斤红辣椒要14元。

        昨天，记者走访了大润发超市、万方超市、金星菜场等，发现红辣椒的价格确实已经飙到了13元左右。与红椒相比，青椒似乎只是色彩上的区别，但价格上却有天壤之别。每斤青椒的价格依然在3.5元左右。记者发现，从夏季大量上市到现在，青椒的价格基本没有大的变动，仅仅过了一个国庆假期，红椒价格已经翻了一倍多。

        采访中，不少市民表示，他们还没有注意到红椒的价格。一位阿姨说：“用红椒一般是为了菜色好看，这么贵的话，不买也不要紧，如果单单是为了口味，青椒也差不多。”

        夏季天气影响生长

        红椒量少致价高

        记者查阅资料得知，红辣椒与青辣椒除了色彩上的区别，营养价值也大不同。红辣椒带有辛香味，能去除菜肴中的腥味，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。红辣椒含有丰富的胡萝卜素、维生素A和维生素C。青椒辣味较淡，淡者甚至不辣，主要作蔬菜而不像红辣椒那样可作为调味料。青椒也含有丰富的维生素C。

        据媒体报道，安徽等地的红椒价格已经超过了15元。这是由于夏季干旱影响了红椒生长，安徽本地红椒量少，外地红椒成本高。记者采访了市场里的一些菜贩，他们口中红椒涨价的原因与安徽情况基本一致。

        市农批市场蔬菜区主管王峰表示，今年红椒的价格确实高得离奇，“红椒正常的批发价在七八元左右，现在批发价已经直逼十一二元了。青椒的批发价仍在8毛到2元钱之间。主要是红椒量少。”

        王峰说，农批市场里每天的红椒进货量在500公斤左右，主要来自于常州、上海；青椒的进货量在10吨左右，主要来自于山东、泰州。他坦言，红椒基本上是作为精品菜，普通家庭使用少，饭店使用比较多，所以，红椒价格飙升对普通家庭影响不大。 （记者 王露）