金山网讯 新学期伊始，京口区的5所中小学市实验小学、京口实小、中山路小学、恒顺实小、十中的食堂，都多了一个新的装置——“电子眼”。京口区卫生监督所的执法人员不出办公室，就可通过电脑，远程监控学校的食堂食品安全。这在我市还是首创。

        京口区卫生监督所所长陈刚告诉记者，有了远程监控网络，卫生监督人员通过授权，不出办公室，就可以对这些食堂餐饮加工场所的操作情况进行实时动态察看监督，一旦发现问题，可及时通知学校食堂进行整改，降低学校食堂发生食品安全事故的风险，也大大增加了执法人员的监督效率。

        李长海是江苏科技大学托管市实验小学食堂项目的负责人。他对记者说，市实小每天有1600多名学生在校就餐，占了所有学生的85%。现在蔬菜加工区和配餐区安装了两个“电子眼”，对于食堂而言，身后像多出了好几双眼睛，工作人员在加工过程中会更加仔细、更加尽心、更加规范。

        陈刚说，下阶段此监控系统将在全区学校食堂中逐步推广，实现全面覆盖。但这种监管模式只能作为日常监管的一个补充手段，日常上门监管依然不可缺少。（周妍 孙霞）