那一年的夏天，我和单位的张老师一起到镇江参加一个全国性的群众文化理论研讨会。会议期间结识了一位和我年龄相仿的河北女老乡。记得有一天临近中午，张老师神秘兮兮地告诉我，那位女老乡要我请客，我一听请美女吃饭就满口答应。我想既然请客就要吃特色，这样才有品位。我多方打听，得知锅盖面号称江南的天下“第一面”，是镇江的一道特色美食。于是我约了女老乡来到当地一家有名的面馆品尝锅盖面。

        当两碗色香味俱全的锅盖面端上来的时候，女老乡笑着问我为什么想起请客来了。我暗自纳闷：不是你要让我请客吗？但转念一想，哎呀，很可能是张老师搞的什么猫腻。可不管怎么说，既来之则安之。因此，我就现学现卖地说，到镇江如果不吃锅盖面，就跟到北京不去天安门一样，并滔滔不绝地给她讲起了锅盖面的来历。我讲得精彩她听得入神，两碗锅盖面也不知不觉被一扫而光。看着她意犹未尽的样子我又点了两碗。当我们大快朵颐地从面馆出来，她不知不觉地拉着我的手，连夸锅盖面确实是一道不可多得的特色美食。她还告诉我她平时最喜欢吃面食，什么刀削面、打卤面、臊子面都是她的最爱，今天一吃这与众不同的锅盖面令她回味无穷终身难忘。

        下午见到张老师后，我故意不理睬他。张老师却笑着说：“怎么生气啦，你知道今天是什么日子吗?愚人节，我只不过给你开了个玩笑而已！”我这才恍然大悟，原来如此。不过就是这个小小的玩笑，却促成了一桩幸福的浪漫情缘：我和那位喜欢吃锅盖面的女同乡从相识到相恋，最后步入了婚姻的殿堂。直至今日，在镇江吃锅盖面的情景还历历在目，飘香溢远的锅盖面的美好记忆将伴随我俩白头偕老，相爱到永远。