干杯 马吉 摄

        “你们开心不开心？”

        “开心！”

        “要不要一起畅饮一杯？”

        “要！”

        昨晚，这种热情似火的互动，轮番在“清凉长江边，冰爽北固湾”镇江汽车城·2013中国镇江首届金山湖啤酒节的现场上演。与前两天一样，众多市民或三五成群，或举家而至，坐定在一张圆桌前，品尝着纯正啤酒和美味佳肴。加上金山湖面上拂来的阵阵清爽之风，让内场市民惬意不已。

        即便是在外场，许多市民手持赠送的啤酒和刚买到的各式新鲜美食，围绕在围栏边，久久不愿离去。在他们看来，有了啤酒节，周末时光有了完全不一样的精彩。

        “10元看场表演，不错啊”

        连续三天，镇江首届啤酒节热度不减。许多市民都赶去现场，一饱口福、眼福、耳福。对其中许多人而言，在一个气温逐渐回归到舒适的时段，花上几十元钱，约好去现场看看表演，是一次不错的经历。

        昨晚，夜色刚刚降临，三个女孩就选了个不错的角度，挤到前面，趴在围栏上等着看表演。“听前两天来的朋友说，表演还比较有趣，今天特地来看看。我们喝啤酒不行，看看表演也不错，何况进场门槛也不高。”其中一个个头高些的女孩说。

        问到平时都去哪儿度周末，这三个好朋友说“最多就是去KTV唱歌”，“镇江夜间的娱乐地点太少了，大部分都会选择吃，可我们又怕胖。稍微有点意思的地方，又会比较远，来去不方便。今年有了啤酒节，特地来感受一下氛围。还真没想到这么热闹，好在有几块大屏幕，也不算很影响观看效果”。

        和她们一样，还有不少夜间锻炼身体的市民在路过时，会选择进入啤酒节现场“观摩”。

        昨晚8点刚过，穿着一身运动装，脖子上搭着一条毛巾的许先生就和两位一起健身的同伴进入现场。在兑换点，他们特地兑换了啤酒，“现在不喝了，刚喝过一瓶矿泉水。反正进场10元钱能换一瓶啤酒，干脆带回去，放冰箱里冷冻后再喝。尝尝嘛，之前还没喝过大富豪啤酒呢”。

        “虽然也能理解卖门票是为了合理控制人数，防止发生意外，但如果单纯花10元钱进现场换听酒，可能我会有些想法。”看完一段东北妹子的歌曲“串烧”，30出头的许先生觉得今天进场实地看看并不后悔，“进来后，还能看到这么有激情的表演，看到现场这么多人跟着一起唱、跳，还是很有感觉的。这个东北妹子很震得住场子，而且也没有一味地对着内场的观众唱，四面观众都照顾到了，不错。下个星期我正好休假，到时候约几个朋友来坐坐，争取看一场完整的演出。”

        “吃喝玩乐样样全，蛮好”

        舞台演出开始不久，在镇工作的Michael就在中国同事的陪伴下来到啤酒节现场。他是得知关于镇江举办首届啤酒节的报道后，特地和中国同事赶到现场准备畅饮一番的。

        “我的家乡也经常举办类似的活动，不过一般中小城市的举办规模没有这么大。”个头高高的Michael说，在他所生活的南加州，同样每年都会举办一些节日，啤酒节则是其中必不可少的一个。之所以觉得眼前的镇江啤酒节比家乡的规模更大，一方面是因为场地和人数多，另一方面则是因为参与的商铺多。他说，或许是因为城市规模的原因，他家乡的啤酒节一般就是几家餐馆联合主办，由啤酒公司搭几个简易的帐篷，请来一些乐队、艺人现场表演助兴。不过，如果遇到世界杯、奥运会这类大型赛事时，啤酒节的规模会更大些，气氛也会更加热烈，“不过除了我去过的丹佛啤酒节，还是第一次参加这种规模的啤酒节，感觉挺好的”。

        昨晚，市民陈先生成为第二个以“超低价”拍得手机的幸运者——市场价近4000元的三星手机，被他以3000元拍得。

        现场拍卖高档手机，是首届啤酒节中特设的一个互动环节。在陈先生之前，前晚已有一位先生以3000多元的价格拍走了一部iPhone5手机。这种以1元价格起步，每次叫价100元的竞拍互动，让现场高潮不断。连续两天的两次拍卖，市民的叫价次数都在20次左右，相当火爆。

        昨晚，拍走手机的陈先生在第三槌落定后，瞬间心情起伏极大，“槌子一落，没人再跟我竞争了，我缓了口气，然后就是兴奋”。之所以踊跃参加这一环节，陈先生是有缘由的：“我之前正好丢了一部三星手机，现在用着一款旧手机，电池不行。最近正打算买一个，想不到今天约朋友来参加啤酒节，还能有这样的意外惊喜，我当然开心了！”

        看到好友拍得手机，苏先生用力拍打着陈先生的肩膀，“你小子今天是来值了啊”。回过头，苏先生对啤酒节给出了一句很直白的赞扬：“这就是个欢度夜晚的好地方，真要想吃大菜的，也不会来这里了。一个啤酒节把吃喝玩乐全包含了，蛮好！（崔骏）

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别人畅饮，他们保障，目的只有一个——

“只要吃得安全放心就好”

　市食药监局餐饮安全监督所工作人员对小吃进行抽检 孙晨飞 摄

        “清凉长江边，冰爽北固湾”镇江汽车城·2013中国镇江首届金山湖啤酒节，已经与镇江市民亲密接触了三天。随着昨日傍晚一阵习习凉风吹来，进入场内畅饮、休憩、观赏的人数较前日又多几成。

        然而，就在市民们尽享啤酒节带来的各种欢愉时，他们不知道，为了确保大家买得放心、吃得安心，我市工商部门、餐饮监管部门，已经连续忙碌了三个晚上。就在昨日傍晚，当一位在是否进入场内参加啤酒节的问题上而纠结的市民，跑到一位身穿白色制服的餐饮监管执法人员面前询问时，她得到了执法部门的满意答复：“三天检查，没有发现问题。到目前为止，食品安全是有保证的。”

        所有摊点每天挨个查一遍节前特别组织培训

        昨日下午5点不到，啤酒节新一天的活动便已全面启动，东西两条小吃街上的36家经营户早早架好了灶台，准备好食材，迎接着热情的顾客。

        “请拿一串鱿鱼给我，我们需要进行食品检验。”在大连火爆鱿鱼的摊点前，市食药监局餐饮安全监督所派出的一行5名工作人员停下了脚步，其中两人手中提着餐饮行业精密检测仪和配件箱，准备对食品限值进行快速检验。这已经是他们第三天检查这个摊点了。三天里，36家经营户他们每天都要至少查一次。

        “为了确保本次啤酒节的食品安全，啤酒节我们全程跟踪。”该所办公室主任张辰介绍，啤酒节举办期间，他们从京口、润州和丹徒三个区抽调人员，总共将派出近80人次参与啤酒节的食品安全监督。除第一天派出13名工作人员外，此后每天会派出5名工作人员来现场，对场内的小吃摊点进行巡回监督。“巡回监督的过程中，我们会向每家经营户索要所售食品的检验合格证，发现疑问现场快速检验。”

        张辰说，对于食品安全，需要科学监管，预防为主，所以在啤酒节开幕之前，他们已经做了大量的工作。首先对参与啤酒节的所有36家经营户进行了资质审查，并且督促未取得健康证的摊点工作人员参加体检，此外还在啤酒节开幕的前一天对摊点工作人员进行了关于食品安全的紧急培训，“我们的所有工作都是为了确保市民们在啤酒节期间吃得安全”。

        所有商户都经过严格审查现场专设举报地点

        在啤酒节的现场，这几天镇江工商局“三山”风景区分局的工作人员也一直坚守在自己的岗位上。

        镇江工商局“三山”风景区分局局长张荣健介绍，由于这次是镇江第一次举办啤酒节，市局领导非常重视，“三山”风景区分局一共有4名工作人员，为了这次啤酒节，他们除了白天正常上班外，晚上下班后也全部到达啤酒节现场进行市场监管，“虽然比较辛苦，但为了啤酒节的顺利举办和市民们的满意，我们的辛苦也是值得的”。

        本次应聘进入啤酒节场内共有经营户36家，“当初招商时，工商部门就对这些经营户进行了资格审查，检查证照是否齐全”，张荣健说：“比如食品流通许可证、卫生证、健康证等。”

        由于食品安全是此次活动的重中之重，在经营户第一天进入会场时，工商部门就把经营户的名单、身份证号码和联系方式都进行了备份，除此之外这些经营户也都和主办方签订了协议，缴纳了一定的保证金。这么做，一是为了防止消费者在消费时遇到问题可及时联系到经营户，二是为了防止出现问题之后经营户提前离开会场找不到责任人。

        除了对经营户食品的监管，张荣健说他们也对经营户打出的广告内容进行了审查，打出的广告是否和现在所售卖的食品是否一致，是否售卖假冒食品，是否做出一些虚假宣传，“三山”风景区工商分局将会在啤酒节里进行全程跟踪、全程监管。

        “三山”风景区工商分局在啤酒节现场设置了12315消费者举报台，目的就是让消费者不用出啤酒节会场，在现场就把问题解决掉，真正做到让市民在消费的同时得到保障，让市民吃得放心、喝得开心。（施静静　孙晨飞）