镇江人都知道，句容的葡萄、丹阳的桃子都是本地负有盛名的水果。然而细心的你有没有发现，大到商超，小到街边的水果店，我们基本找不着这些土生土长的果子。镇江种出来的果子都去了哪儿？近日，记者走访了解到，镇江本地水果由于量少价高，一直难以形成完整的产业链。

        8月4日，五洲山北湾村袁梅琴果园工作人员向记者展示个头比一元硬币还大的葡萄。据了解，该品种为日本引进的藤稔葡萄改良型，果粒重达50克。纪晨  摄

        商超难见本地水果

        昨日，记者走访了市中心的几家销售水果的商超，发现除了有一家水果店销售句容老方葡萄外，其他都不见本地水果踪影。

        眼下正值句容夏黑葡萄大量上市时，然而大润发超市内的夏黑葡萄却来自云南建水，每500克6.8元。记者仔细转了一圈发现，水蜜桃来自无锡、橘子来自上海长兴岛、“伊丽莎白”瓜来自山东。大统华超市内情景差不多，水果架上找不着本地水果。

        在两家水果店内，记者发现，其中一家店售有句容老方葡萄，每500克的价格为12元。店员表示，这是有名的地产葡萄，味道好，价格也高，有的顾客很喜欢。

        有趣的现象是，本地水果虽然没有进入本地的正规商超，但却一直在我们身边。有些本地果农会在网络上发布团购消息，直接公布销售电话以及水果价格；大街小巷推着车卖水果的小贩常常叫卖本地水果；路过句容、丹阳果园附近，马路两旁满是卖水果的果农。‘

        不难发现，本地果农们并不是不稀罕本地市场，但他们“各自为政”，全部在走“散卖”模式。

        本地水果的品质更优

        据市农委园艺站推广研究员费宪进介绍，本地果树共有十几种，去年的总种植面积达13万多亩，今年又增加了近万亩。水果收益情况总体喜人。

        其中，葡萄、桃子、西瓜的种植面积都较大。葡萄的总面积接近5万亩，水蜜桃种植面积也达到了2.5万亩，主要分布于丹阳、句容、润州嶂山村、南山风景区等多处。总体而言，与外地水果相比，本地水果的品质更优一些。

        “不过，本地水果很少供应本地。”费宪进举例说，句容葡萄有60%销往了南京。这些葡萄很受欢迎，刚一成熟，外地的车就过来拉了。剩下的40%也不能保证都留在本地。

        记者了解到，没有流入本地的本地水果有其自己的销售渠道，虽然有些渠道不畅的农户也会遇到销售难题，但总体销售不成问题。

        还应多学外地经验

        市农批市场水果部经理朱建明说：“本地水果产量少价格高，不少葡萄、桃子都走高端路线，所以进不了批发市场，也很难进商超。批发市场内的都是外地水果。”

        记者了解到，北方的一些地区有大面积的水果基地，他们的水果基地有自己的合作社，整个销售流水线发展成熟。所以，市农批市场会直接与合作社签订单，在果实成熟期每天驱车去大批量采购。所以，目前，农批市场内的桃子、西瓜、葡萄等当季水果全部来自外地。因而，镇江市场上的水果供应非常充足。

        朱建明告诉记者，前两天有一批句容葡萄曾想进入批发市场，市场方也想帮助其销售，但是由于其价高量少，最后还是不了了之。

        “我们市场上夏黑的批发价最便宜的每斤才3元，但是他的批发价就是7元，实在是没办法接手。”

        朱建明说，本地水果现在的经营方式并不符合市场化发展，也没有形成完整的生产链。农户们虽然有自己的销路，但是没有人将他们整合起来，扩大发展。在这一点上，依然需要政府部门的关心。 

        （记者 王露）

市场空间巨大，土地、气候也适宜，而发展规划滞后 地产鲜果期待产业升级

　　　本报讯 昨天，筹备良久的镇江市应时鲜果产业推进和优质果品鉴评会举行。会场果品琳琅满目，果色诱人。

　　此次会议的召开旨在为全市水果生产者、管理者搭建一个学习交流的平台，推动全市鲜果产业发展。而与会的各辖市区农委有关负责人，以及果品合作社及果农大户代表对如何推动地产应时鲜果业，也都提出了不少有价值的意见。

　　新鲜：培育一座“葡萄吧”要4年

　　昨天会前，与会代表们首先参观了三个示范点：分别是京口区瑞京园、京元果品合作社、镇江市南山农业科技示范园。

　　在瑞京园，大家参观的是葡萄观光设施的搭建项目。这个被称为“葡萄吧”项目从去年开始打造。五个连栋大棚、大约七亩地用来种植一种“高架葡萄”。这些葡萄目前仍在培育期，到明年可以初步成形，后年应该就可以达到“吧”的要求了。大棚内的层高有3米左右，等高架上的葡萄长满，可以在下方添置桌椅及休闲设施。这在我市还是首家。

　　在京元果品合作社，代表们参观的是梨平网棚架设施，这是一种日本传入的栽培方法。50亩土地主要种植“丰水”、“幸水”等几种梨，这种栽培法不仅能防台风，对果实品质的提升也有很大好处。最后一站是南山农业科技示范园，参观的是葡萄避雨栽培设施。这种葡萄栽培方式在我市也属先进。

　　参观后，不少与会代表表示，现在的地产鲜果业发展与设施栽培已经密不可分，要按照现代农业产业园区的建设要求，高起点、高标准、高水平地进行水、电、路、沟渠配套设施和田间设施，以鲜果标准园创建作为推动我市鲜果产业迈进的重要手段。

　　口味：“美人指”一年不如一年？

　　本次鉴评会上，全市总共有10多家果园送来了32个鲜果样品，分成三大类，分别是桃、梨、葡萄，其中桃有4种，分别是白花、白凤、湖景蜜露、川中岛；梨有6种，分别是幸水、丰水、圆黄、西子绿、翠冠、黄冠；葡萄的数量最多，总共有10个品种，分别是夏黑、醉金香、巨峰、阳光玫瑰、金手指、里扎马特、美人指、白罗莎里奥、黄蜜、黑旋风。

　　对这些果品，市园艺技术指导站副站长费宪进一一给予点评，使与会代表们在品尝这些鲜果的同时，给了他们更多的果品信息：“以梨来说，现在全市就有三大类品种，分别是从国内、日本和韩国的品种，其外观、口味各有千秋。幸水和丰水，属日本品种，幸水栽培难度更高些；圆黄属韩国品种，成熟期还未到；翠冠的缺点是皮上有锈斑，而黄冠外观好，果大，都属于丰产梨。

　　近来社会上出现了“美人指葡萄的口味一年不如一年”的议论，对此，费宪进也进行了解释，“其实，美人指属于晚熟品种，其色泽要真正红得发紫才到成熟期，而我们现在的果农，往往在其还未成熟时，就来上市了，往往是，还没有到成熟期的时候，就已经全部售完，那口味自然要差了一些。”

　　发展：鲜果产业有基础，但还要提高

　　昨天，如何做大镇江的应时鲜果产业，成为与会代表们关注的焦点。

　　据了解，2012年我市果品总面积13.43万亩，果品总产量10.16万吨，果品总产值7.25亿元，占农业总值的4.8%，已经初步形成了以葡萄、桃、大棚草莓、梨四大果品为主的区域特色，成为丘陵地区高效设施农业的支柱产业。

　　大家分析了我市鲜果业存在的问题：首先是发展规划滞后，果业基础设施薄弱，产品分类区划特色不鲜明；其次是技术体系不健全，标准化生产水平不高，近年栽培面积虽扩大，但新种植区、果农栽培管理缺乏生产技能，导致果园见效不快；最后是龙头带动力弱、产业化水平不高，果农参加果品合作社的不少，但紧密合作的少，品牌多而杂，果农自产自销的多，而且果业二、三产业缺失，果品经纪人队伍缺乏，没有形成合力。

　　面对鲜果产业未来的发展，与会代表在讨论中也逐渐形成了共识：我市果业起点高，果品科技和生产质量水平优势明显，初步具备了率先实现应时鲜果产业现代化的基础条件。同时，我市果品市场空间巨大，土地、气候适宜多类果树生产。眼下，要进一步扩大应时鲜果产业基地规模，实施集中连片开发，规模化发展，优化区域布局，完善发展规划，突出桃、葡萄主导产业特色，提高资源利用效率，推进产业科技创新，完善产业服务体系，重点培育果品销售合作组织、经纪人队伍和示范带头人，实现我市应时鲜果产业的跨越发展。（记者 竺捷）

　　相关链接：

　　应时鲜果产业三年计划

　　此计划是市农委制定的“镇江市应时鲜果产业2013—2015年三年行动计划”。其发展目标是：到2015年，全市果树总面积达20万亩，产值12亿元，占农业增加值比重10%；争创国家级应时鲜果标准园1个，省级5个；建立标准化示范户100个、标准化栽培技术覆盖率90%；果树种植户入社率达90%；建设示范作用明显、带动能力强的果品龙头企业10个、果品专业合作社组织10个、知名品牌10个，培育果品销售经纪人500名；建立应时鲜果规模基地产销对接直销窗口10个、网络销售平台20个。（竺捷）

　　瑞京园的高架葡萄栽培设施 竺捷 摄