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鸡蛋“蛋中蛋”
专家:母鸡受外界刺激所致

发布时间:2013-08-16 09:18  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

        金山网讯 昨日早晨,家住镇江新区的仲女士和平时一样,煮了一只鸡蛋给儿子加强营养,不料,儿子将鸡蛋外壳剥开后,居然又咬到一个带壳的鸡蛋(见下图 赵竹生 摄)。感觉到新奇的一家人把“蛋中蛋”的图片传给了记者,想把这份惊喜和大家一起分享。

        据仲女士介绍,家里的鸡蛋都是在超市买的,这个“蛋中蛋”的外观、大小与其他鸡蛋并没有什么不同。当时她儿子吃鸡蛋时,突然叫了起来,说这“蛋黄”怎么这么硬?仲女士接过鸡蛋一看,发现不是“蛋黄”,而是一只小鸡蛋。“我当时把鸡蛋剥开,发现大鸡蛋里没有蛋黄,而小鸡蛋也有硬蛋壳,里面同样没有蛋黄,却有一个像蛋白一样的白色小圆球。经测量发现,小圆球直径约有2厘米。”仲女士说。

        据镇江市动物疫病预防控制中心姚主任介绍,母鸡在生蛋过程中,卵子分离后按先蛋黄、蛋清,最后蛋壳的顺序形成鸡蛋。如果母鸡此时受到惊吓等外界因素影响,前一个鸡蛋没有完全发育好,第二个鸡蛋又刚好开始发育,这时第二个鸡蛋就会把还没有完全成形的第一个鸡蛋包在里面,形成了“蛋中蛋”。姚主任说,此种现象以前也出现过,但发生的概率非常小。

        (赵竹生 仲小飞 胡四荣)

来源:金山网 作者:  责任编辑:唐娇
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