金山网讯 大太阳下,需要大量水分的叶菜非常难生长,一不小心就会被晒死。好不容易成熟了,又很难完好无损地运往远方。于是,商贩们“就地取材”,让咱本地的叶菜真正做了回主人。记者了解到,高温下,我市市场上的叶菜基本都是本地菜了。
“现在小毛菜每天能卖100多斤,销量算正常。”五条街菜场内,菜贩小郭说,夏天菜品比较少,加上最近高温,不利于蔬菜生长。特别是有叶子的菜,种子撒下去,刚出叶子,大太阳一晒就死了。 记者看到,碧绿的小毛菜有一指半长,整整齐齐地放置在大塑料袋里,虽没有春日里湿漉漉的卖相,与其他蔬菜相比,还是比较鲜嫩的。小郭说,每500克1.6元的空心菜、每500克1.5元的苋菜,销售形势还不错。
相较于五条街菜场,金星菜场内的菜价总体略高。空心菜2元、苋菜2元、生菜4元……菜贩们说,天气热,菜难长、量少,买的人也不多,所以菜价自从掉下来后就一直比较平稳,没有大波动,“现在这些叶菜都是本地的。”
“现在我们市场里的叶菜都是本地菜了,这样的高温天,外地过来的话风险太大。”镇江农批市场蔬菜区主管徐金全介绍,市场上每日的叶菜总量在20吨至30吨之间,比去年少一些。其中,小毛菜的总量只有几百公斤,都是从丹阳等地运来的。