金山网讯 镇江人爱吃锅盖面。锅盖面对于镇江,却不仅仅是一碗面条这么简单。
上个月,在第二届中国饭店文化节上,邵顺兴面馆代表镇江锅盖面入选中国十大面条名店。而早在2009年第十届中国美食节上,镇江锅盖面就曾一举拿下“中华老字号百年名小吃金鼎奖”,这一奖项相当于美食小吃界的“奥斯卡”。
在镇江城中,几乎每一条街巷都有面馆。每一个早晨,每一个中午,面市总是火爆,到处能看到男女老少排队吃面的景象。每一家面馆端出的锅盖面,少则十几个品种,多则几十个品种,美味的汤料,各式各样的浇头,让人百吃不厌。
如果说,锅盖面是镇江这座城市的文化名片。锅盖面的故事,就是镇江人的故事。
镇江市旅游局与镇江日报联合举办“我与锅盖面的故事”征文大赛,面向全国征集优秀稿件,并在《镇江日报》辟出专栏,每周选登优秀文稿。每个品尝过锅盖面的人,都有一段与锅盖面的故事,拿起手中笔,找回久违的自己和锅盖面的故事吧!
征文时间
2013年7月下旬—9月底。
征文要求
1.与锅盖面相关,题材不限,1000字左右。
2.有真情实感,确保原创,严禁抄袭,文责自负。
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征文评奖
本次征文大赛将成立专家评审委员会,根据作品思想性和艺术性进行评选,对优秀稿件进行表彰。设一等奖1名,奖金3000元;二等奖2名,奖金各1000元;三等奖3名,奖金各500元。优秀奖若干,奖金各200元或等值奖品。评奖结束后,获奖名单将在镇江日报和镇江旅游网向社会公布。
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