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金山网讯 为弘扬句容旅游饮食文化,句容市特色菜烹饪大赛昨日(7月3日)在怡景湾度假村热闹开赛。来自20多家酒店、农庄的30道特色菜参与了现场的美食大比拼。经过美食达人的点评,专家组多方面的权衡,桃花岛农庄的老母鸡血汤最终夺得桂冠。
本次饕餮盛宴的的专家组从食材的选择,烹调的工艺,营养健康等角度进行评判,品鉴过程中强调了菜品的本土特色和原汁原味。现场的美食达人们表示,充满句容风味的美食与句容当地天然风光,风土民俗结合,必定能令前来尝鲜的游客们大快朵颐。(镇江报业全媒体记者 颜悦)
老母鸡血汤
比赛现场