镇江报业全媒体记者微博图片

        金山网讯 中国饭店文化节昨日（20日）在浙江杭州开幕，镇江报业全媒体记者从文化节现场发回消息,镇江锅盖面作为中国十大面条之一亮相文化节专门展中国十大面条展；两家镇江本土老字号邵顺兴面馆和王家老太锅盖面现场参展。

        在本届中国饭店文化节上，邵顺兴面馆和王家老太锅盖面两家镇江本土老字号受到大众青睐。邵顺兴面馆在镇江家喻户晓，然而王家老太锅盖面相比之下镇江人则陌生了许多。镇江报业全媒体记者获悉，“王家老太”是镇江地区第一家做锅盖面的加盟机构，率先走出了镇江市场。目前“王家老太”专攻常州市场，已经拥有了23家加盟店以及2家大型直营店。两家老字号一个对内，一个对外，但都同样打出了自己的锅盖面金字招牌。

        据了解，本届中国饭店文化节文化节以“转型、对接、合作”为主题，吸引了来自美国、日本、韩国、瑞士、新加坡、马来西亚等国家的国际友人和来自全国32个省市的近2000名代表参加。（镇江报业全媒体 记者 万嘉 实习生 孟璟琳）