金山网讯 近日，句容市印发《2013年句容市食品安全风险监测方案》。监测内容包括:食品中化学污染物和有害因素监测，涵盖有害元素、有机污染物、农药残留、真菌毒素、食品添加剂等五大类指标；食源性致病菌监测，包括沙门氏菌、大肠埃希氏菌O157、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等微生物指标。

　　句容将选择消费人口多，具有代表性的种植养殖、生产加工、集贸市场、超市等场所作为监测点，确保地域覆盖率100%，人口覆盖率80%以上。同时，今年财政部门安排了食品安全风险监测专项经费100万元，为做好此项工作提供保障。

　　（刘敏 华超 庆海）