7日，镇江市价格部门发布去年12月份我市主要农副产品市场价格行情监测报告。监测显示，受到寒冷天气以及集中消费因素的影响，去年12月份，除部分食用油和水产品价格小幅回调外，成品粮、肉蛋以及蔬菜价格环比均呈现不同幅度的上扬。

         油价、水产品小幅回调

        去年12月份，纳入监测的5种食用油价格环比呈现“2降3平”的运行态势，价格波动幅度收窄。其中，500克一级散装大豆油和5升桶装花生油月均市场零售价格分别环比微降0.7%和1.64%；500克一级散装菜籽油、5升桶装大豆油和调和油月均市场零售价格环比均持平。价格监测人员分析，随着春节的日益临近，食用油消费开始步入旺季，但经过2012年下半年的下跌后，目前估值已经较为合理，预计未来一段时间我市食用油价格将呈现温和上涨的态势。

        在被监测的水产品中，鲳鳊鱼、鲢鱼和鳊鱼的月均市场零售价格分别有所下降，草鱼和鲫鱼的月均市场零售价格有所上涨。目前淡水鱼已到捕捞阶段，市场货源比较充足，但因为临近春节集中消费的因素，预计未来一段时间，我市水产品价格将呈现上涨趋势。

         面粉价格可能继续上涨

        监测报告显示，去年12月份成品粮价格稳中上行。由于目前国内大米市场需求比较疲软，进口大米凭借其价格优势，正批量流入南方市场，挤占了本土大米市场，稻谷加工企业出货受抑。加上对于以外销为主的东北市场来说，新米水分较高，不易长期保存，且价格普遍高于苏皖大米价格，东北大米南下略显困难，因此，大米价格在未来一段时间将以稳为主。

        但是，当前小麦价格居高难下，且仍现上涨态势，面粉厂家提价销售意愿较强，推动面粉价格上涨。同时，随着春节备货时间的临近，面粉市场即将进入消费小高峰，整体需求逐渐放大。所以，预计面粉价格继续上行的可能性比较大。

         肉、蛋价格强劲反弹

        去年12月份，我市市场上的去骨后腿肉、精瘦肉和肋条肉的月均零售价格分别为12.58元、14.47元和12.58元，价格环比分别上涨8.73%、0.56%和5.63%。洋鸡蛋和草鸡蛋月均市场零售价格分别为4.97元和8.84元，价格环比分别上涨7.11%和3.39%。

        据价格监测人员分析，近期肉价和鸡蛋价格加速上涨，主要是天气寒冷、需求量增加所导致。临近春节，我市市民有灌制香肠和腊肠的习惯，猪肉的需求量大幅增加，因此猪肉价格上涨属于“需求拉动起来的反弹”。而按照惯例，每年的冬至前后到春节前的三个月是全年猪肉消费最为集中的时期，大约占全年消费量的三成以上。预计未来一段时间，我市猪肉和鸡蛋受节日影响，需求量增加，价格将有进一步上涨的空间。

          蔬菜价格涨幅较大

        记者在价格监测报告中发现，去年12月份，纳入监测的17种蔬菜价格环比呈现“16升1降”的运行态势。其中，涨幅较大的有青菜、黄瓜、茄子、尖椒、豆角和韭菜等，价格环比上涨了55.71%、41.38%、32.82%、35.57%、48.83%和62.09%。

        随着气温的逐步走低，加之北方大雪天气，给蔬菜的生长、运输以及采摘都带来了不利影响。价格监测人员预计未来一段时间，我市蔬菜价格将继续上扬。

        （徐震洋 王小月）