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高考期间,镇江考点食堂准备好了吗?

发布时间:2017-06-05 09:19  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

    又到一年高考季。今年,是我市市场监管“事权下放”的第一年,所有高考保障点都由相关市场监管局开展监管。连日来,各市场监管局对全市14个高考食宿点进行了全面排查,情况良好。

    据统计,今年全市高考食宿点共14个,其中学校食堂12个,考生食宿点2个,预计供餐人数分别为食堂6910人和食宿点23人。其中镇江市区4个考点(包括丹徒区)分别为省镇中、省一中、市实验高中、大港中学。各市场监管局对高考考点学校食堂及学校周边餐饮单位食品安全情况进行了全面排查。

    京口区市场监管局有关负责人介绍,他们已让辖区内省一中、市实验高中两所学校食堂首先进行了自检,监管部门的检查今天就将开始。润州区市场监管局对市区考点省镇中的3个食堂进行了全面检查。检查后发现,总体不错,由于食堂使用时间有些长,部分设施有些老化,可能在暑假结合校安工程一并进行改造。

    丹徒区市场监管局也于近日来到辖区内的高考考点大港中学,从食堂证照资质、经营环境、制售过程、原料采购、食品相关产品的使用和保洁等七个方面进行检查整顿,排除安全隐患;同时强化了食品检测,从食材源头、调味品到半成品、成品,全程监督,检测了蔬菜中有机磷、菊酯类农药残留是否超标,肉制品中是否含有瘦肉精等10余个类别。

    据了解,高考期间,各基层市场监管局也将全程监管,所有考点指定专人提前进驻,对就餐点情况进行现场监督和全程监管,并做好每餐的检查记录,及时反馈就餐点动态。同时,做好供餐食谱的审查和监督留样,配备足量的设备,对每餐的食品进行留样,并做好留样登记。(孙霞 郭加明)

来源: 作者:  责任编辑:王丹
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