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老方葡萄市场主楼。 |
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| 葡萄品种荟萃园一角。 | |
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| 新建的葡萄吧。 |
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记者 干光磊 摄影 干光磊
又一季“老方葡萄”上市了。此时，它原来的当家人、“全国劳动模范”方继生离世已有3年多。如今的句容丁庄老方葡萄专业合作社，由他的儿子——今年41岁的方应明“掌门”。在小方的“掌舵”和合作社成员的努力下，合作社和葡萄园区发展情况如何呢？
种植面积年年增长，
已达1.8万亩
方应明告诉记者，父亲走后，他子承父业，当上了合作社理事长、老方葡萄协会会长、老方葡萄科技示范园经理等多项职务。接班以来的3年多时间，丁庄园区的种植面积年年有增长，葡萄也不断引进新品种或改良品种。
截至目前，合作社的葡萄种植已经发展到1.8万亩，较去年又增加2000亩。“老方葡萄”如今不仅有巨峰、夏黑、黄玉、金手指、阳光玫瑰、白萝莎、黑巴拉多、美人指等8个主栽品种，而且还有其他40多个适合观光采摘的小品种。
“受前期天气等因素影响，今年葡萄售期推迟了近半个月，夏黑、金手指、黑巴拉多目前已经上市，黄玉、阳光玫瑰在8月中下旬上市，白萝莎、美人指预计在8月底至9月初上市，魏可将在9月中旬上市。”对于所种葡萄的上市时间，方应明一口气报了出来。
据销售人员介绍，目前上市的夏黑、金手指、黑巴拉多、阳光玫瑰，对外销售价格分别为15元／500克、16元／500克、20元／500克、30元／500克。
促销时尚，
“老方葡萄”卖得俏
韩先生是镇江市区一家私企的工作人员，昨日上午10时左右，他来到丁庄村的老方葡萄市场，以75元／箱的价格，一下子购买100箱（2.5千克／箱）的夏黑葡萄。他说，他们企业与老方葡萄专业合作社有长期联系，一到葡萄成熟的季节就会来买“老方葡萄”。
老方葡萄专业合作社现有社员1621户，还带动周边镇村3000多户农民种葡萄，种植户年人均纯收入达到3.6万元。这与方应明不断地琢磨如何让“老方葡萄”销售更畅、价格卖得更好，帮助种植户实现稳产增收有关系。
近日，合作社将开通从句容丁庄到南京的“顺丰冷运”专线，以每单20箱以上接单标准，合作社将让“老方葡萄”更多地销到周边城市。“我们的订单式销售现在已越做越多，在政府和村委会的帮助下，今年已与‘顺丰冷运’预售5万箱（2.5千克／箱）葡萄。”方应明乐滋滋地说。
为开辟周边城市市场，合作社还在南京、镇江各设立1个代销店，在南京还发展1家团购点。合作社还创建了微信公众号，推送相关新闻和农业生产情况，关注粉丝已发展到2000多人。
目前，合作社正在建设产品追溯系统。合作社近期将在包装盒上印上二维码，顾客可以通过手机扫描，对此箱葡萄的生产过程、投入品情况一览无余。
在政府及社会各方的支持和自身的努力下，“老方葡萄”的市场销售范围除了辐射到江、浙、沪等省市外，这几年还批发到山东青岛、江西南昌、湖南长沙等更远的城市。今夏葡萄成熟后，订单络绎不绝，目前已销售了1000多吨。
做优品质，
加大基建和技术投入
方应明告诉记者，在他的父亲病重期间，说得最多的是丁庄未来葡萄的发展要走改良品种，深加工之路。父亲要自己和乡亲们共同努力，让老方品牌传承下去。
3年多来，方应明以此激励自己，依靠农业技术改良更新品种，致力推进种植技术的进步，在气候、市场和宏观经济环境变化的情况下，让“老方葡萄”仍然稳定向前发展，为农民增收出力。
葡萄种植靠天吃饭，针对天气多变，合作社进行品种调整，扩大阳光玫瑰、黄玉等稳产抗病品种的种植面积。目前，这些葡萄品种的种植面积已经发展到1000亩。
方应明还特别提到，“阳光玫瑰”这个品种是父亲引进到丁庄种植的，但他还没来得及看到果实成熟，就匆匆地走了。“不过值得欣慰的是，‘阳光玫瑰’在园区扎下了根，现在已发展到五六百亩。”
在栽培模式上，合作社逐渐将原来的平网棚架式向避雨栽培发展，采用“一”字形和“H”形栽培，并改造蓄水池、建设滴灌设施，从而控制肥水，通过物理方式控制葡萄生长，实现品质优化，让生产过程有保障。“避雨栽培面积已经发展到五六百亩，下一步我们计划争取财政补贴资金，推广和发展更多的面积。”
在科技种植方面，合作社这两年加大基础设施建设力度，为园区发展积蓄潜力。一个投资百万、建筑面积3000平方米的新建葡萄吧，去年夏季在老方葡萄市场亮相。它的功能包括接待游客采摘葡萄、上网，以及现榨葡萄汁、品尝冷饮和葡萄等内容，还可以现场开展亲子活动。它将作为每年一届的丁庄葡萄节的主会场。
此外，合作社还新建了“葡萄品种荟萃园”。“葡萄品种荟萃园”投资50万元，占地面积3000平方米，为温室大棚架构，这里汇集近60种大小葡萄品种，供游客观光、体验和采摘。
