金山网讯 12月2日，本报刊登了《蔬菜丰收为何难进市场》的稿件。当天晚上，知名农业专家赵亚夫刚从南京开会回来，看到报道后致电本报记者，希望去“海归”大学生刘戎的农场看看，帮他出出点子。昨天下午，70多岁的赵亚夫背着包来到了刘戎的农场，并把倾注自己心血的“戴庄模式”介绍给他，希望他能尽快扭转农场亏损的局面。

        一到农场，赵亚夫就直接往田埂上走，一边走一边询问农场的基本情况。得知刘戎把大部分的田用来种蔬菜，仅用了11亩地种有机水稻时，赵亚夫建议他使用“戴庄模式”：先种植有机大米、黄豆、山芋等易储藏的产品，用这些打开市场，有了固定客户群时，再发展蔬菜。

        “你的水田在哪儿，我们去看看。”赵亚夫提出要去看看稻田。

        来到稻田旁，赵亚夫指着空荡荡的稻田说，在不种水稻的时候，可以种些红花草、黑牧草，并在田里养些鹅。草可以喂鹅，多余的可以当有机肥，鹅粪又是很好的肥料，这样又多了一块收入。他帮刘戎算了笔账，不算种草增加的有机肥，仅卖鹅一亩地每年可多收入1500-1600元。“发展有机农业，要长远和当前兼顾，养鹅能保证当前收益，弥补部分亏损，红花草、黑牧草可以改善土壤。”

        最令刘戎头疼的就是田里的几万斤萝卜。当走到农场种萝卜的田边时，赵亚夫拉住了刘戎的胳膊，指着田里说，这里要用萝卜和红花草套种，把萝卜地中间的排水沟做宽点，并在排水沟种上红花草，这样是少种了点萝卜，但可以减少病虫害。因为红花草上的蜘蛛能把萝卜上的一些小虫子吃掉。“这种方法还可以运用到其他蔬菜种植上。”

        “是呀，这是好方法，我怎么没想到！病虫害是有机种植蔬菜最头疼的问题。”刘戎拍了下脑袋。

        发展有机农业，有机肥料是必不可少的。

        得知刘戎花高价从外面购买有机肥料时，赵亚夫把自己多年的经验告诉了他。“句容有发展农业的天然优势。有机肥可以自己做，而且很简单，很多农民都会。”赵亚夫说，有机肥最主要的就是生物菌，其实这东西句容到处都有。竹林中有些竹叶已经结成硬块并发白，那就是生物菌，捡回来就可以用。如果附近没有竹林，就拿点剩饭放到树林中，一周左右就会发霉，那也是生物菌，拿回来就可以繁殖。“这些土著菌最适应当地环境，很容易成长，对农作物也最为有效。比到外地拿生物菌要省钱得多！”

        不知不觉在田里已经转了一个多小时。当大家坐在农场食堂休息时，工人端出了鸡汤。刘戎告诉大家，这些鸡是农场养殖的，吃的饲料都是农场有机种植的玉米。

        喝了一小碗鸡汤后，赵亚夫告诉刘戎，他的养鸡方法还不是很“时鲜”，可以采用发酵床养鸡：鸡粪上撒上米糠，放上土著菌，短时间内鸡粪就会被分解，这样养鸡场就不会有臭味；同时，经过发酵的鸡粪和米糠会长出蛆虫，这又是鸡很好的“零食”。“采用这种方法养的鸡，烧出的鸡汤要比这个更好喝。”赵亚夫指着碗里的鸡汤说。

        天色已晚。临走，赵亚夫对刘戎说，发展有机农业，这个方向肯定是对的。有机种植最核心的就是土壤改良。这不是一年两年就能完成的，至少5年以上，所以一定要坚持。另外，还要和句容其他有机农业经营户加强联系，大家互通有无，互相鼓励，把镇江的有机农业发展好。

        此外，看到报道后，镇江农批市场的工作人员也与记者取得联系，愿意帮助刘戎解决销售。昨天，双方进行了第一次接触，初步达成合作意向。

        引起这么多人关注，刘戎感到意外的同时又颇感温暖。他表示“做有机农业的信心更强了”。

        （吴辉）