为了弘扬中华民族传统美食文化，丰富职工业余文化生活，喜迎校庆八十华诞。由江苏科技大学工会、后勤集团主办，饮食服务中心承办的《江苏科技大学教职工厨艺风采大赛》于10月13日下午在东校区学生食堂门口举行，校党委副书记、纪委书记郭锡杰、校工会副主席魏有章、后勤集团总经理金剑平、后勤集团党委副书记、副总经理王兴伯、正处级调研员石大庆莅临比赛现场并观摩了整场比赛。

        评委校工会副主席魏有章指出，在校庆80周年之际举办此次教职工风采大赛意义重大，是校教职工厨艺培训班的基础上的一次提升，是我校教职工厨艺风采的一次展示，它能反映我校教职工健康生活的态度、健康生活的技巧和健康生活的理念。希望通过这样的活动，丰富我校教职工的业余生活，把良好的氛围融入教学科研之中。

        本次比赛以部门工会为单位，由部门工会内部选拔后推荐两名选手报名参赛。此次比赛吸引了校14个部门工会的代表队参赛，参赛队要求在规定的时间内合作完成一道具有一定地方特色或家常菜特点的菜肴，从色、香、味、形等方面综合评比。比赛分两组进行，一组七个队，每队两人参赛。队员们从切配开始，到作品烹饪制作完成，每队不得超过40分钟时间。

        郭锡杰副书记宣布比赛正式开始。选手们满怀热情，大胆创新、思维开阔，配合默契，技艺娴熟。有的老师用自己培育的蚕蛹制作精美的佳肴，有的老师认真在鱼背上精心雕刻，俨然一个雕刻匠；有的如大厨端着炒菜锅潇洒的掂炒着；更有老师别出心裁，用水果炒出鲜美的菜肴。煎、炒、溜、蒸、炸等各种制作方法百花齐放，现场吸引了众多前来观战的师生加油助威。

        为了活跃气氛，比赛过程中穿插的游戏也吸引了不少师生的参与，饮服中心各食堂展出精美的食品抽奖品尝将现场气氛推向了高潮,饮服中心还选派了西北风味厨师在现场表演了兰州拉面厨艺。

        比赛在选手们紧张而激烈的竞争中结束，各式各样的菜肴色香味俱全，造型新颖，令人眼花缭乱。经过评委们品尝和严格的打分，最终，一机关代表队的“祈福喜虾”折桂，后勤集团的“花团锦簇”和资产公司的“熏鱼”以其色泽和口味获得二等奖，马克思主义学院、生物与化学工程学院、图书馆的分别获得三等奖。