石玉成 摄

        金山网讯 “吃着自己亲手做的香喷喷的月饼，听着中秋节的由来，这个中秋节过得真有意义。”贫困学子李海燕开心地说道。昨天上午，位于医政路上的一家蛋糕店里，举办一场特别的中秋节活动。来自金山街道太古山社区、镇江高专以及社会爱心人士与10多位贫困学子亲手制作月饼，讲解中秋节的民俗，提前欢度中秋佳节。

        记者看到，孩子们按照蛋糕店工作人员的示范，认真和面，亲手制作月饼，初二学生李海燕告诉记者，没想到制作月饼并不复杂，关键在于选用的食材，揉面要仔细，包馅的时候不能“露馅”。经过孩子们半个多小时的制作，一个个圆圆的生月饼就做好了。

        记者注意到，这次孩子们做的是蛋黄月饼和豆沙月饼，再将白白的生月饼放到烤箱内，用180℃的高温烘烤25分钟，月饼就可以出炉了。

        “真是感到太神奇了，过去都是吃的冷月饼，今天第一次吃到了滚烫的月饼，真新鲜，更让我开心的是，这个月饼还是我亲手制作的。”四年级学生小娟开心地说道。太古山社区党总支书记何永慧告诉记者，小娟是单亲家庭，母亲靠低保维持母女俩生活，非常贫困，开展这样的活动，多亏了镇江高专及社会爱心人士的共同关爱。

        此次活动除了亲手做月饼外，还有中秋民俗故事演讲等。据了解，镇江高专还将与太古山社区共同延伸关爱范围，不仅把关爱送给贫困家庭学子，还将送给更多的外来务工人员。（记者 沈湘伟）