皮蛋瘦肉粥
丁岗中心小学六(3)班 孙倩 指导教师 钱海燕
在我们家乡,粥是最受欢迎的早餐。早上喝上一碗可口的粥,那就更别提有多么舒服了。自从喝过一碗煲得细绵的皮蛋瘦肉粥,粥里再加少许葱花和胡椒粉,生活仿佛顿时美妙了起来。从此皮蛋瘦肉粥就成了我眼里最美味的小吃了。
皮蛋瘦肉粥不但味道鲜美,而且外观也非常诱人。洁白晶莹的粥上散落着青翠的葱花,深褐色的皮蛋如同小船一般点缀其中,鲜嫩的肉丝在香喷喷的粥里若隐若现,闻一闻,香味扑鼻。
皮蛋瘦肉粥的做法非常简单。首先将珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切丝,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,碎葱一匙(不喜欢葱的人可以不用)。接着在炖锅内加半锅水烧沸,倒入肉丝和姜片大火煮约一分钟,这时倒入珍珠米和一半皮蛋丁,烧沸后加盖调中火煮约10分钟,再调最小火慢慢熬约四十分钟,再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。最后,起锅时放入葱花、味精,滴入少许麻油,也可根据自己的口味撒入少许胡椒粉。一碗色香味俱全的皮蛋瘦肉粥就大功告成了。
怎么样,想不想尝尝?
中秋之夜
丁岗中心小学五(1)班 杨红群 指导老师 赵祖宏
今年中秋又逢周末,一大早,我和妈妈带着礼品,坐上爸爸的车去大港探望叔叔一家。
饭后,奶奶提议: “晚上,我们去看看新区的夜景吧!”“好啊!好啊!”我和妹妹一边拍手,一边说。
傍晚,华灯初上,一轮圆月静静地悬挂在天空。我们一大家子走上街头,一路彩灯辉映如同白昼,随着人流不知不觉来到了“银山公园”。公园依山而建,是人们休闲游乐的好地方。山下是银山广场,广场上热闹非凡。老人们在锣鼓声中扭起了秧歌;年轻的姑娘小伙子们挽手漫步;孩子们在大人的陪同下在造型各异的游乐器械上玩着。沿湖而行,一路传来优雅的音乐,“1979年那是一个春天,有一位老人在中国的南海边画了一个圈。神话般地崛起座座城,奇迹般地聚起座座金山……”美妙的歌声,让我感到亲切和兴奋。
登上四层高的“凤凰阁”楼顶,新区新貌尽收眼底,不禁让人啧啧赞叹新区的巨变。
我不禁抬头望着天上的一轮明月,心想:广寒宫的嫦娥姐姐也一定羡慕这人间的祥和与繁华吧。
钓鱼
丁岗中心小学六(4)班 严钰 指导老师 吴纪根
以往,我对钓鱼不太感兴趣,一是耐心不够,二是怕脏。
今天,爸爸因为有几个朋友过来钓鱼,让我也过去陪陪他们。
到了池塘边,看着他们一个个手持鱼竿,神情专注,不时听到喊我抓鱼的声音,我的心里也涌起要钓鱼的冲动。
说干就干,打开蚯蚓袋,看着蚯蚓在土里不停地蠕动,我的全身顿起鸡皮疙瘩。我一闭眼,捏住一条蚯蚓,感觉软软的,没什么可怕的。穿蚯蚓有点费力,它老不听使唤,一下伸,一下缩的。我小心地拿起鱼钩,捏紧蚯蚓的一头,防止它乱动,这家伙喷出黄色的粘液,挺恶心。终于穿好了蚯蚓,我的心中一阵窃喜。
抛下鱼钩,我便目不转睛地盯住浮标。一会儿,浮标开始动了,我迫不及待的一拎,什么也没有,空欢喜一场。我不禁有些气馁。爸爸在一旁说:“你拎急了一点,等浮标往上松的时候再拎!”原来如此。不久,浮标又开始动了,我顿时紧张起来,啊!浮标往上松了,我赶紧拎竿!只听一阵“唰喇喇”的声音,一条活蹦乱跳的鲫鱼被拎上来了!看样子足有半斤重。我太激动了,因为这是我第一次钓到鱼啊!没想到钓鱼居然有如此大的快乐,难怪有那么多人喜欢钓鱼呢!
乡村的早晨
丁岗中心小学六(2)班 赵倩 指导教师 戴跃华
清晨,透着一丝寒气,我早早地起床了。不知为何,我怎么也睡不着,便披起风衣站在了阳台上。此时,小村庄显得那样安静。
向东面看去,只见东方的天空露出鱼肚白,周围的云先由黑色变为紫灰色,又慢慢地变红了,红霞越来越艳丽,万物也渐渐地被这红色的云霞笼罩着,像是穿上一套崭新的衣裳。啊,真是一个奇妙的世界!
一会儿,一轮红日从东方冉冉升起,从树杈间射出柔和的光芒;它旁边的云彩也豁然亮了。
我转身仰望北面的天空,只见空中的云朵,有的像一块块软软的棉絮在飘动,有的像万顷碧波中的浪花一样;远处的云朵是那样的洁白,正在慢慢地向前移动。薄薄的雾气像轻纱似的笼罩着大地。我打开窗户,迎面袭来一缕秋的气息,新鲜得像滤过似的。
这时,我向远方的田野眺望,只见还未收割的稻谷在旭日的照射下泛着金光。早起的农民正挑着满筐的蔬菜家禽在赶早市。时而传来鸡、犬的叫声,家家户户的屋顶上炊烟四起,袅袅上升,在半空中慢慢散去……
小村里,不再安静了……
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