粽子，想必大家都吃过，而且一般都是在五月初五过端午节时吃。其实，粽子随便什么时候都可以吃呀！现在我来告诉你一个秘密：粽子最好在考试前吃，而且要自己包着吃。为什么呢？因为“包粽”就是“包中”，考前包粽子吃，包你考得好。

　　这不，后天我又要考试了，爸爸和我正准备包粽子呢！包粽子大致可以分为以下五步。

　　首先是浸米。包粽子要用糯米，米要事先浸泡一下，这项工作要在包粽子前一天进行：先把米淘洗干净，倒入容器中，加入足够多的水，静放即可。

　　其次是洗煮粽叶。选用完好的粽叶洗浸后，放在开水里烫或煮一下就行了。

　　再次是拌料。我国地广人多，粽子的吃法各地不一，各人的口味也不一样，所以这拌料的方法也各有特色。最简单的就是“白粽子”，它只需纯糯米这一样东西。较简单的有红豆、花生粽，只要把红豆或花生和在糯米中，注意以糯米为主就行了。再讲究一点的是肉粽，顾名思义，那就是要放肉进去了，一般用咸肉或火腿肉，精多肥少，把肉切成小块；米中放入适量的酱油和味精，泡一下再包。如果想吃甜粽子，可以做豆沙粽子，多放点糖。以上所说的只是最常见的几种吃法，随着生活水平的提高，粽子的食材也越来越丰富，市场上粽子的品种也越来越多了。

　　拌料结束，下一步就是包了。随粽叶的不同，粽子的包法也是多种多样。但不管怎么包，都要注意拌料与糯米的适当比例，具体包法还要根据拌料的不同而有所区别，比如豆粽的用料要均匀分布，肉粽则要把馅心放在中间。

　　最后一步就是煮粽子了。煮粽子甜咸一定要分锅。放入的水一定要全部淹没粽子。先用旺火把水烧开，再用温火煮半小时，煮好后千万不要揭开锅，要再焖个半天，这样煮出来的粽子才香黏可口。

　　吃了如此美味的粽子，咱考试又怎能不“包中”呢！

　　编者评语：

　　本文介绍制作粽子的全过程，写得层次清楚，具体细致。从未包过粽子的人，看了你的文章，也可以照着试试了。开头和结尾关于“包粽”、“包中”的小幽默，使这篇说明文更加生动风趣了。