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今天我当家

发布时间:2006-10-25  来源:


  “丁零……”,讨厌的闹钟声为什么周六还不停地叫?我恼火地关了闹钟,却发现在闹钟下压着一张纸条,上面写着:“今天爸爸妈妈去你二姑家。桌子上有20元钱,中午自己去买点东西吃。有什么麻烦记住打电话给我或去邻居张阿姨家。下午别忘了去上英语班。妈妈。”哈哈!午饭自己买东西吃,我朱大厨可以大展身手了。这一下,原先准备来个“回笼觉”的睡意顿时烟消云散,我迫不及待地赶紧刷牙洗脸,然后攥着20元钱,急急忙忙奔向超市。(描写当时兴奋激动的心情,非常生动。)
  做什么吃呢?最简单的方案是西红柿炒蛋、凉拌黄瓜和我最爱吃的糖醋排骨(这可不简单)。这样,荤的素的、凉的热的全有了。正想着,超市已经到了。我就先拿黄瓜,两根够了吧!再拣两个又大又红的西红柿,可漂亮了!这肉嘛,买哪块好呢?正在我犹豫不决之时,一位热情的售货员给我介绍了猪身上各个部位的肉有什么特点,最终我买了一块前脚肉(前脚肉怎么烧“糖醋排骨”呀?),其实也没搞清到底好不好。(买菜真是一门很复杂的学问,再加上现在坑蒙拐骗的事尤其多,要想买得“多快好省”,又何其难也!郑文买了多年的菜,至今仍不得要领,看你这买菜的状况,也不妙呀!写得具体有趣。)

  到了家,我就开工了。走进厨房,先有模有样地系上妈妈用的围裙,架好锅(太急了吧?),拿出砧板,然后开始刨黄瓜。刨黄瓜倒不难,但我刨下来的瓜皮却飞得到处都是。接着切黄瓜,不知为什么,我切出来的黄瓜犹如“歪瓜裂枣”一般。再把切好的黄瓜放到碗里,我就开始放调料啦!盐一勺,糖一勺,一拌就成。(得意之情,溢于言表。)

  下面,开始做肉。我先把肉放进锅里(不洗?不焯?不切?就这么“原生态”下锅?天哪!),啊!油没放,赶紧放,再放什么调料呢?我脑子里一片空白,只好去敲张阿姨家的门,请教了一番,原来肉要先洗先煮,然后再放调料……忽然想起锅还没有关火,又急忙跑回家,一看肉已经糊了,厨房里到处溅满了油花。唉!只好把肉倒了。(这位张阿姨,要是过来看一下,当面指导一番就好了。)

  西红柿炒鸡蛋可是我的强项,小意思啦!我把鸡蛋(几个蛋?)打进碗里,搅拌一番,见蛋清蛋黄已经融在一起,里面还有些泡沫——行了!接着我就洗西红柿,洗好后用刀切成8块(两个西红柿切8块,太大了吧?)然后开火,倒油。油很快就热了,开始冒油花,我怕油溅到脸上,只好捂着半边脸,把鸡蛋小心翼翼倒进锅中(绝妙的形象,我来拍个照。),还好,并没有油花溅出来。于是我就把锅里的蛋炒啊炒,还放了一勺盐,然后把炒好的鸡蛋装入盘中,再炒西红柿,这时我突然想起一件事:我不是还没煮饭吗?正在我摸着脑袋发愣的时候,不好,锅里的西红柿又糊了……

  最终,我望着我今天的午饭成品:凉拌黄瓜和蛋炒蛋,也只好苦笑了。再看看厨房,简直像遭过袭击一样,惨不忍睹。没有办法,只好厚着脸皮到张阿姨家吃去啦!

  吃完饭,回来把厨房打扫一下,又要去上英语班了。今天本想大展身手,结果却弄得狼狈不堪,这下我才知道,烧饭并不是件容易的事情。

  编者评语:本文生动地写出了你第一次做菜错误百出的慌乱情景,说明“事非经过不知难”,必须多次实践才行。

  中山路小学六(5)班 小记者 朱可涵 指导老师 朱敏

(作者:朱可涵         责任编辑:
 

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