从青岛啤酒到张裕葡萄酒再到东阿阿胶，一座座博物馆的建立，让人们对熟悉的餐桌有了更多了解和认识，不禁感叹“原来喝的不是啤酒，是文化”；从西霞口采石场到招远金矿，本已枯竭的矿山因为旅游开发重新焕发了生机，人们恍然醒悟，原来没有金子也能“挖”到金子……

相关数据显示，仅一个张裕酒文化博物馆，每周的营业额就可以达到30万元，青岛啤酒2009年工业旅游营业收入更是高达2000多万元，山东的工业旅游正以始料不及的速度迅猛发展。

工业旅游的青啤样本

说起山东的工业旅游，不得不说青岛啤酒。

2004年4月，青岛啤酒博物馆首家通过国家旅游局“全国工业旅游示范点”验收，当时专家组给予了很高的评价。在这座蕴含了青岛啤酒百年历史和文化的博物馆里，你不仅能通过青啤珍藏多年的详尽资料，了解啤酒的起源、青啤的悠久历史，还可以看到老建筑物、老设备及车间环境与生产场景，并品尝到各色新鲜啤酒。

“把百年历史打造成旅游产业，青岛啤酒获得了巨大的经济效益和社会效益。”青啤公关部有关人士表示，目前，青啤博物馆已成为游客在青岛的必看景点之一。2009年，青岛啤酒工业旅游营业收入达到2000多万元，客流量突破50 万人次。在七八九月份的旅游旺季，仅青啤博物馆平均每月接待游客量就达到近10万人次，旅游收入达到400多万元。

更让青啤津津乐道的是，青啤博物馆不仅实现了自身发展，还带动了当地一条街道的经济发展。以青啤博物馆为依托，登州路已成为青岛著名的“啤酒街”。这条全长约990 米的街道，现共有各类商家150余家，其中酒店、餐饮业户89 家，区域面积达15万平方米，每年的客流量明显递增，至今其平均日客流量达 1.8 万人次，旅游高峰期日均客流量可达 2.5 万人次。

2009年啤酒节期间，啤酒街接待游客50 万人次，旅游团队 2800个，海外游客3.5万人次，销售啤酒近千吨，各项指标均创下历史新高。青岛啤酒街被誉为青岛“永不落幕的啤酒节”，在全国步行商业街行列也享有较高的知名度。