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2017年8月17日 星期
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到“景区”,游客不仅仅能品尝葡萄
——丁庄葡萄越种越“甜”有门道

  杨 涛 樊道琴 庆 海

  康庄大道两侧的小花、木栅栏、一串串可爱的彩色灯笼、雪白墙壁上绘着可爱的葡萄宝宝、随处可见的导游标示标牌……“丁庄村真是大变样了,像个景区。”已连续四年来句容茅山镇丁庄的常州游客武先生,这样向记者描述他对丁庄的感受。

  葡萄小镇成景区

  今年来,茅山镇为了打造丁庄葡萄小镇,结合全域旅游的目标,对集镇周边的7处重要路口节点进行统一规划设计,同时对丁庄康庄大道两侧进行功能改造,梳理了道路两侧的绿化带。为方便游客停车,在丁庄村增设了10处停车场,增加车位100余个。在核心区,新建了总长度200米的方形、拱形葡萄长廊5处。核心区道路两侧,平整铺设了4000平方米的草坪。建设了5条环路铺设彩色沥青,并修砌边沟、挡土墙近1800米。在葡萄核心区打造休闲娱乐的“葡松林”,为游客提供休憩场所。此外,还有随处可见的葡萄玩偶,游客拿起手机扫一扫就能使用的“共享单车”,都是葡萄节为游客细心准备的。

  除了采葡萄外,游客还能在农耕文化园内了解以前农具如何使用,参与农事体验,亲手用柴火烧大锅饭、参加独轮车推车比赛……在爱情驿站里,情侣们可以“情定丁庄”前留下永恒的记忆,可以在许愿牌上许下心愿。七夕节时,还可以参加单身派对、冷餐会、露营篝火晚会等,在葡萄藤下,看牛郎织女鹊桥相会……“我们还建有‘老屋吧’,玩累了的游客可以里面坐一坐。中午时,还可以到‘葡萄人家’品尝农家菜。”该镇的农旅小组组长刘青介绍说。

  品种增加品质优

  丁庄村从1989年种植第一个葡萄品种——巨峰,在很长一段时间,都是丁庄的主打品种。“随着消费者需求的变化,为了适应市场,满足消费者的需求,我们不断引进新品种进行实验,将适合生长的葡萄品种留下来。在今年葡萄节上,大家可以品尝到20多种葡萄。游客想吃什么样的,我们就能提供什么样的。”丁庄村党总支书记方静介绍说。

  葡萄品种最多的应该属于方应明家。在他家的“百葡园”内,集中种植了60多个品种的葡萄,真正是葡萄“大观园”。方应明说,他要做精品葡萄的展示中心,向游客展示不同品种的葡萄。

  除了巨峰和夏黑,阳光玫瑰、金手指、红罗莎里奥和白罗莎里奥等都是今年丁庄主推的精品品种。阳光玫瑰是2012年丁庄引进的品种,从去年开始,因为肉质脆硬,外形美观,有玫瑰香,成为供不应求的明星产品。

  除了葡萄品种的增加,葡萄的衍生品也不断被开发出来。除了原来就有的葡萄酒、葡萄籽油以外,葡萄种植户今年还研究出了葡萄萃、葡萄果冻、葡萄干、葡萄曲奇、葡萄酸奶、葡萄奶昔等多种衍生品。值得一提的是,茅山镇还引进了义利康酵素项目,将规模化地生产葡萄酵素等。

  “葡二代”挑起大梁

  记者了解到,今年茅山镇组织了两批共20人次的“葡二代”赴日本学习种植技术。陈志军是从赴日本学习回来的“葡二代”之一,学成归来,他成为传播新技术的“火种”。

  前陵村的葡萄种植户陈邦录是一名贫困户。他通过前陵村的村书记郑来华找到了陈志军,向他请教葡萄种植技术。陈志军二话没说,拿起剪刀就来到了他的田里,手把手地教修剪技术。除此之外,只要是周围的农户前来请教,陈志军都毫无保留地教授。

  凭着丁庄人对葡萄的热爱,2016年,茅山镇获得了葡萄之乡的称号,丁庄村被省农委命名为“丁庄葡萄小镇”,“丁庄葡萄”成功申报了国家地理标志保护产品。丁庄葡萄的名气越来越响,葡萄种植户坐在家里就能卖葡萄了。

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