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本报讯 为加强对养老机构的食品安全监管,保障老年人的身体健康,新区市场局大港分局日前对辖区内的两家养老服务机构进行了食品安全专项检查,重点检查养老机构持证情况、食堂设施设备配备、食品与原材料采购储存和索证索票、餐具清洁消毒、食品留样以及从业人员持健康证等情况。
在检查中,针对发现存在的索证索票制度落实不到位、食品购进记录不规范、进货查验和留样工作不到位等问题,工作人员现场给予了指导,并责令问题单位限期整改。(房其忠)