镇江香醋蜚声海内外。 2016年6月28日，《镇江香醋保护条例》经市第七届人民代表大会常务委员会第三十四次会议通过，并于2016年7月29日经江苏省第十二届人民代表大会常务委员会第二十四次会议批准，于2016年10月1日起正式施行。

　　制定和实施《镇江香醋保护条例》，出于什么考量，体现哪些创新之处，要达到怎样的立法目的？从本期起，本报将分期对《镇江香醋保护条例》进行深度解读，敬请关注。