从小过着无忧无虑的日子，饭来张口、茶来伸手，结婚有了孩子，不但要做自己的事，还得张罗孩子的事，才知为人父母的辛劳。 

　　我和太太白天工作了一整天，回家后还得处理一大堆家务，为了避免过劳，就得分配一下工作。自己在下厨时，才发现看似简单的几道菜，要让大家吃得开心，是一件不简单的事。 

　　于是我报名参加了社区办的烹饪课。到了上课的日子，才知是丙级证照班。我们要学习一百二十道食谱，要在三小时内完成六道菜，这对一个门外汉而言，有如登天般困难。 

　　每次上课我一定认真做笔记，仔细看老师怎么做。老师笑着边做边说：“煎猪排要注意热锅，锅热了才不会粘锅，两面煎至金黄即可，要注意摆盘，增加食欲。”接着又示范第二道酱爆鸡丁：“先将青椒切成菱形过油，再将甜面酱加水、糖爆炒后，放入鸡丁、青椒、调味料即可。”下一道三色虾仁，先将虾子去壳，背部剖开去肠泥洗净，再将胡萝卜、笋片切菱形过水、青椒过油，锅烧热后，将它们拌炒；脆皮豆腐，只需将豆腐切块沾地瓜粉和太白粉，入油锅炸至酥脆；红烧茄子，茄子一剖四切成条状以热油炸软，再放入调味料入味；最后紫菜蛋花汤，水煮滚后加入蛋，再放入紫菜和葱花。看老师谈笑中就完成六道菜，让我有点信心。 

　　回到自己的工作台，按照老师的指导操作。老师巡视其间。经过一番努力，满头大汗，最后还得清理油腻的工作台，才明白煮菜是一件辛苦的事。 

　　考试日子到了，笔试对我而言轻松过关，接着术科可是一大考验。我穿上白色厨师袍，郑重其事地在限时内完成指定的六道菜，看起来是那么美味。主考官前来评分，他尝了尝我的冬瓜、又尝尝我的炒面，说了一句：“你吃吃看，好像没熟。”天啊！我竟然犯了这么严重的错误，我落榜了。 

　　同学们都拿到了证照，经过他们的店面，令人好生羡慕。这事也成为亲友们谈笑的笑柄。为了满足自己的梦想，我只好在家中请孩子们点餐。 

　　在烹煮过程中，我不断思考，希望呈现色香味俱全的作品。辛苦了半晌，孩子们放学闻到鲑鱼香，全家围坐餐桌前，边吃边开心地聊着学校的趣事，欢笑阵阵，一天的辛劳顿时都化为乌有。