本报讯 继“豆腐脑”的“咸甜之争”后,“甜咸党”又为腊八粥的甜咸问题“过招”不停。在镇江,传统的腊八粥少不了青菜、芋头、红豆、红枣、毛栗子、山芋,看原料就知道应该是咸的,那么你家呢?不管甜的咸的,昨天,很多市民家中都煮了热气腾腾的腊八粥。
过了腊月初八,大家就要开始为春节忙碌了。家住金山街道迎江路中心社区的居民潘阿姨告诉记者,自己很小的时候,就知道有腊八节喝腊八节粥的习惯,“还没到腊月呢,就期盼着能吃上腊八粥了。”她介绍,每到腊八节那天,就急切地跟着大人灶前灶后忙碌起来,帮着奶奶或者妈妈淘米,刮芋头,洗青菜、枣子,“一直以来,我吃的腊八粥都是有点淡淡咸味的,没想到,今年女儿跟我说,想吃甜的腊八粥。”
无论是甜腊八粥还是咸腊八粥,能吃上一碗香气扑鼻的腊八粥,在家人的欢声笑语中,祈望着新年里家人健康,就是一种幸福。(记者 胡冰心)