本报讯 “橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”,不过,随着种植技术的提高,一些北方的水果品种也能在咱们南方落地生根了。眼下,正是蓝莓的挂果成熟期,今年,江苏万新农业科技发展有限公司引种的300亩蓝莓长势良好,开始挂果采收,我市也有个大、新鲜的地产蓝莓了。
蓝莓,果实中含有丰富的营养保健成分,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。蓝莓在国外的商业性栽培最早始于美国,到目前有60多年历史,消费市场主要集中在欧美、日本等发达国家,国际市场蓝莓鲜果呈供不应求的态势。此前,由于对土壤的要求比较高,我国的蓝莓种植主要集中在北方。近年来,在我市的很多水果超市里,也出现了蓝莓的身影,一盒125克,可以卖到10元至20元不等,不少市民在认识到蓝莓的营养保健功效后,也尝试着购买。
而在丹阳市司徒镇杏虎村的蓝莓种植园,园内300亩的蓝莓苗目前已经大面积挂果,未成熟的淡粉色果实聚拢在一起,压弯了枝头,蓝紫色的成熟果实掩映在绿叶间,煞是可爱,果园里弥漫着蓝莓特有的清香,更是引来不少鸟儿前来尝鲜。
技术人员刘英杰告诉记者,2011年5月份万新农业改良酸性土壤,引进了兔眼蓝莓、南高丛蓝莓等品种的蓝莓苗。经过3年多的摸索,今年蓝莓苗开始第一轮挂果采收。“蓝莓种植土壤是关键,选择好品种,解决好土壤酸度,后期管理比较简单,而且基本不用施农药。蓝莓苗一般是3年挂果,6年到7年丰产,丰产时每亩能产蓝莓鲜果1200斤至1500斤左右。”今年结出的蓝莓鲜果里,很多已经达到一级品的水准,市场上可以卖到每公斤200元左右。目前,万新考虑做一个采摘园,为市民供应鲜食,同时也会做后期加工,比如果汁、酒、饮料、果酱等蓝莓制品。
今年我国北方蓝莓丰产,市面上的蓝莓零售价在10元左右一盒,“高大上”的蓝莓走了“平民价”,那么本地种植的蓝莓又有什么优势呢?刘英杰介绍,北方蓝莓7月初就开始下市了,由于气候的原因,咱们地产蓝莓的采果期集中在7月初到8月初,错峰上市,可以带来一定的销售优势;没有了运输环节,直接本地产销,也保证了蓝莓的新鲜度。
江苏万新农业科技发展有限公司总经理谢国新表示,虽然蓝莓几乎不用农药,田间管理简单,但种植的收益期较长,万新会在种植、销售、加工一系列环节的技术成熟后,再向周边农户推广种植。
市农委园艺站推广研究员费宪进告诉记者,我市2010年前后进行蓝莓种植,现在共有1000多亩种植面积。现在7、8月份我市地产水蜜桃、葡萄占据了水果市场的半壁江山,蓝莓作为一种认知度不高的水果,要想扎根本地,光靠鲜果销售远远不够,一定要在加强推广的同时,走后期加工的路子。(记者 姜萍)