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唱响茶农增收的“春之歌”
 
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2013年7月5日 星期
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唱响茶农增收的“春之歌”
——访市政协常委、市园艺技术指导站长李传德
刘 飞

  种田找赵亚夫,种茶找李传德,茶区人这样说。

  赵亚夫家喻户晓,是科技兴农模范;李传德何许人?他有什么能耐?走进镇江茶农的家里,个个都对李传德竖大拇指:“这个站长简直就是我们的财神爷!”

  从西南农业大学茶叶专业毕业的李传德深知,茶农的梦想就是种好茶,能致富。

  然而种出好茶需要天时地利,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,即使是好的茶种,能否适应镇江水土呢?李传德访茶农、看茶田、查茶史,惊喜发现:镇江气候、土壤适宜优质绿茶生长。镇江地处长江南岸,从地理上说,位处南方茶区北端,而绿茶越往北品质越佳,这使得镇江茶就如同大米中的东北大米——好!

  择何地种茶?茶农请李传德上山看“风水”。他带茶农直奔人烟稀少的丘陵山区,指着坡岗地说,这块地种粮食是废地,种茶却是良田。

  良田在手需选良种。李传德根据茶的适应、适制性和茶农需要,引进了乌牛早、福鼎大白、龙井长叶、白叶茶等茶苗;还积极帮助茶农申请茶叶良种补贴,加快了镇江茶园良种化升级改造。良种使茶叶开采期提前,镇江茶场唱响了“春之歌”,给茶农带来了大实惠。谷阳茶场场长陈龙发感触颇深,茶叶效益靠春茶,春茶价值贵在“早”——早茶一天一个价。今年的乌牛早茶,最早采茶是在3月10日,正月里品新茶,奇货可居,有钱难买!

  但春茶好喝树难栽!春茶生长受“倒春寒”影响,新芽萌发后最容易被“霜冻”,且越早风险越大。这是茶农心中最纠结的事。怎么解决这一难题?又是李传德帮上了忙!李传德在日本学习考察时,发现茶场里有许多电风扇在不停地转,才知道这叫“茶园防霜机”,茶叶没有了霜冻,嫩芽就不会“冻伤”,早茶就没有问题了。李传德如获至宝,在茶农间不断宣传推广安装,做了大量的思想工作。今年春茶期间,虽霜冻频发,但茶农们不再像往年那样急得如热锅上的蚂蚁!因为,李传德提前三五天通知大家:打开防霜机!由此,今年茶叶没有冻坏,茶农开心极了!

  李传德开国内先河,引进茶园自动防霜技术在镇江实验成功,并实现了国产化,获十多项国家专利,定名为“防霜机”,填补了国内空白,获得首张推广证书和国家农机补贴。先后推广至江苏、浙江、湖北、安徽等产茶省,今年能为茶农减灾增收近千万元。

  “他学到了,我们就得到了!”茶农朴实的话语透露着信任与感激。良种推广、名茶机制、自动防霜、科技兴茶、打造名茶……李传德让茶农得到的不仅是实惠,更是让茶农千年传承的耕种模式发生了改变。

  名特茶机械化加工技术的推广,李传德把茶农从手工劳动中解放出来,现在镇江制茶不仅实现了全程机械化,还在清洁化、连续化方面快速推进。为此,他获得农业部推广奖。有了好装备,能否做出色香味美的好茶,还是令茶农忐忑的事。李传德将帮茶农把关制出好茶当作心头大事。每到春季制茶高峰,他整天泡在茶山、茶场,经常下班后,直接进村入户看制茶。有一次,从南京回来已是晚上10点多,李传德还是放心不下,又去了丹徒万亩茶园。长香茶场吴老板还以为是不速之客,近前一看是他!喜出望外,忙将他请到车间指点。李传德的手机里存得最多的就是茶农的号码,农林部门虽然开通了“12316”为农服务热线电话,可茶农们还是习惯打他的手机。春沁茶叶合作社马社长每当茶炒到一半发现不对劲时,总会拿起手机问个不停。五塘茶场陈美晨多年开发利用蒸汽制茶,也常请李传德指点,工艺、产品日趋成熟。他还把这些经验总结出来,以现场、讲座等形式传授给茶农。

  制出来的茶好不好?当场请李传德品一品。他是国家级评茶师,每家茶农都希望能请到他去喝茶。李传德把品茶当成一种职业和责任,他总是慢慢喝,细细评,来不及时,不管干茶还是鲜叶都会“生吃”,真不怕“苦和涩”!然后,挑一堆剌,为的是茶农能精益求精,炒出香茶来。为此,他常常“醉茶”。就这样,在生产时节,李传德每到一处都一定要喝主人现制的茶,喝一口,评讲两句,再示范一下……他在品茶中为茶农解决了一道道难题、传递了一条条信息……

  墅香茶场在上党镇的一个村子旁边,地点有点偏,可李传德时常来这里指导,现在茶场的名气不小,特别是墅香白茶、墅香剑毫、墅香青峰等品牌茶,已经深得大家的喜爱。场长付玉香对他更是感激不尽、赞不绝口:“没有李站长的创意,哪有我今天的成就?”李传德帮助她申请品牌、注册商标,还请来设计师帮助设计包装。通过精心运作,茶还是那个茶,但市场吸引力大不一样,价格飙升,销售火爆。

  走茶业品牌之路,如今成为镇江茶叶营销的主旋律。李传德积极组织镇江茶叶参加各类展评大赛。“金山翠芽”“茅山长青”等品牌,多次在全国评比中喜获大奖。其中“金山翠芽”今年品牌价值达7.94亿元。镇江茶在市场越叫越响,人气越来越旺,销售越来越好。

  正是在李传德的指导下,镇江茶农丰收连年,戏称茶园是我们的绿色银行,定期“吐现”。种茶有奔头,山村里最先买车的往往是茶农,有的还让大学毕业的子女辞职回家,当上了“茶二代”。

  6月6日,市政协农业农村界召开“为苏南现代化示范区献一策”座谈会,李传德建议,镇江现有茶园7万亩,丘陵地区还可以开发出适合种茶面积3万余亩,政府要积极引导丘陵地区百姓种植茶叶,带动更多农民走上致富之路。

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