本报讯  大麦粥是丹阳的特色食品，尤其在夏天能消暑养生，丹阳家家户户都有喝大麦粥的民俗习惯。但是，由于食材不好找，再加上熬制需要时间，到今天吃大麦粥只有在饭店里才能“点”，逐渐成了一件奢侈事。但现在方便了，丹阳丹绿公司开发出了易拉罐包装的大麦粥，7月起已经在上海、南京等地上市。

　　记者了解到， 丹绿公司是丹阳专业生产粮食产品的省级农业龙头企业，拥有优质稻米生产基地6.8万亩。公司生产的“丹绿”牌大米销量位居全省同行前列。

　　丹绿公司生产的大麦粥，以大麦粉、大米、食碱等为主要原料。目前，该公司已与苏果超市、上海世纪华联等大型超市进行了合作，形成了较完善的市场网络。（韦婕 朱美娜 张辉）