本报讯  在餐馆吃饭的时候，点了一道沙拉。菜上桌，顶端铺了一层黄绿色、有点被打烂的水果，令人好奇。店员说这是牛油果，价格很高。品尝一下，口味不是很重，但是有一些特殊的清甜味道，很有回味的空间。市场上，牛油果的价格有多高呢？掌心能握住的小小一个，就要10元左右。

　　朋友钱先生家的宝宝眼下2岁多。在宝宝一岁多、需要添加辅食的时候，他和妻子在网上订购了牛油果。买了几个、具体花了多少钱，他已经记不清了，只留下一个贵的印象。牛油果买回来后，他们在家里放了两天，直到它的表皮自然发黑，才开始给宝宝吃。吃法简单，切开，直接用勺子刮出细细的果肉。钱先生说，之所以会想到买牛油果，是妻子在网上育儿群学到的，大家说牛油果营养价值非常高。

　　资料上介绍，牛油果，又称鳄梨，原产南美洲，它富含维生素E、氨基酸、叶酸、胚芽脂醇、不饱和脂肪酸和纤维，含糖极低，是典型的高能低糖水果，适合多种人群食用。它的口感绵软细滑，有特殊香气。

　　在国外，孕妇和小孩会吃牛油果来补充营养。所以，在一些育儿群里，牛油果非常受妈妈们欢迎。

　　问了一些常买水果的市民，他们说早几年我市的超市里，牛油果还不多见，但是现在，牛油果已经不再神秘，身边经常可以见到。

　　但我发现，有些超市里牛油果的价格还是偏贵，一个约150g的牛油果就要卖十几元。皱巴巴的牛油果，放在进口食品的保鲜柜里，并不起眼。在天天果园的网站上，两个装（单重120-150g）的牛油果，卖18元，价格比实体店相对便宜一些。

　　牛油果香味比较淡，除了干吃，朋友圈里还有朋友用来做甜点、做沙拉，上网搜一搜，到处是简易做法。

　　周围的很多朋友到现在还没有尝过牛油果，如果您也是，不妨买一个尝尝。

　　（记者  王露）