地方性甲状腺肿俗称“大脖子”病，主要原因是碘缺乏，所以又称为碘缺乏性甲状腺肿，多见于山区和远离海洋的地区。1994年之后，为消除碘缺乏危害，我国对加工销售的食盐进行加碘处理。最近，关于强制广大不缺碘地区补碘是否正确，而强制补碘的量是否过量，对身体是否有不利影响的话题，再次引起大家的关注。

　　昨天，记者对此进行了采访。

　　商店普遍只提供加碘盐

　　昨天记者走访了市场，从身边的小店再到较大的商超，普遍只提供加碘盐。在社区的小超市，记者看到这里主要有两种加碘盐，一种是海藻碘食用盐，一种名为低钠盐，全部都是加碘盐。碘酸钾的含量标准均为18-33毫克/千克。位于红豆购物广场的永辉超市，记者看到这里的食盐，依然全部是加碘盐，不过种类多了两种，一种名为海藻碘低钠盐，一种名为精制泡菜盐。

　　镇江属于轻度缺碘地区

　　“碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠食盐。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。人体内2/3的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响。所以，若碘不足的话，就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。”市疾控中心血寄地防科科长王琳介绍，镇江属于长江中下游地区，水土中含有的碘元素较低，另外食物中含碘的数量跟土壤有密切的关系，同时不同食物分布不均，单纯从食物中摄入碘元素，并不现实。

　　王琳接着说，镇江人补碘有着必要性。对于正常健康人群来说，即使每天摄入的碘含量较多，超过人体的需要，通常问题不大，因为正常人体可以通过尿液等途径，生理代谢掉这部分多摄入的碘。碘盐对人的健康有很大好处，但并非所有的人都适宜食用碘盐，有两部分人群不能食用碘盐，即高碘地区的人群和因治疗疾病（如甲状腺疾病）而不宜食用的。有关文件规定，这两部分人可以持相关证明到盐业部门专设的商店购买不加碘的食盐。

　　无碘盐可在特定渠道购买

　　据了解，镇江盐业部门提供的盐产品，主要有大包装食盐，也叫行业用盐，主要供应食品行业的。市场上的是小包装食盐，主要有：低钠盐、海藻碘盐、绿标盐（主要是通过绿色食品认证）、泡菜盐（腌制盐）等等。

　　江苏盐业集团苏盐连锁镇江分公司市场部负责人李瑞告诉记者，由于镇江属于轻度缺碘地区，根据国家盐业的相关规定，目前已实现加碘盐的全区覆盖。虽然镇江属于沿江城市，不过日常生活食用海鲜食物并不多，依靠食物来增加碘的摄取量，并不可行。因此，市场上提供的加碘盐，占了食盐市场的大部分。部分市民可能对加碘盐存在一定的误解，直到目前，食用较多的碘盐是否能引起甲状腺相关的疾病，尚无科学依据。不过，有一点可以肯定，那就是存在甲状腺相关基础疾病的人群，不适合继续食用加碘盐。如果居民想要购买无碘盐，可在大润发润州店、万方连锁超市以及盐业公司18个门店购买，原先相关部门对无碘盐购买规定较严，需要提供县级以上医疗部门出具的处方，如今购买条件已经放松，一般进行登记即可。

　　（张兆勇）