随着城市的发展，镇江的高星级酒店越建越多。高星级酒店在给市民带来奢华、高端菜品的同时，动辄几千元一桌的婚家宴也让市民大呼“吃不消”。因此，将菜品家常化，以实惠的价格打造“百姓家宴”系列的酒店就备受市民的欢迎。

　　位于三茅宫附近的福帝门大酒店就是一家在菜品质量和新意上下功夫，以实惠的价格将目标客户群锁定为普通家庭的综合性大酒店。

　　福帝门大酒店由“于家厨房”发扬传承而来。“于家厨房”始建于光绪33年（1907年），原址在当时的镇江省府路2号，现大市口太和广场。于家厨房创始人于海龙（又名于小龙），以地道的江鲜海味为特色菜肴，加上服务周到，一时间于家厨房名扬江南，成为镇江著名的百年老店。2009年，一直致力于传承和发扬祖业的于家后人将于家厨房迁到镇江三茅宫，扩建为福帝门大酒店。

　　如今，福帝门大酒店配套设施齐全，炮制了众多适合镇江市民口味的特色家常菜：如

　　鱼回鱼狮子头等菜肴，已然成为润州区和周边饮食文化的亮点。福帝门不仅设有38桌的大型喜宴厅，还拥有22桌多功能厅以及15桌、12桌、8桌、6桌、4桌等多规格的宴会厅，可供客人多种选择。

　　让消费者轻松享受星级酒店的美味、服务、环境。福帝门禧宴文化不仅体现在酒店品牌、菜肴品质上，在价格方面更是货真价实，十分的亲民。现在，在福帝门举办婚家宴每桌只要688元起，就有一主六围、热菜十二道、点心两道、水果一道；而且到福帝门办婚宴还免费提供红色宝马敞篷婚车、LED大屏、电子显示屏、投影仪、婚庆背景、司仪、婚房等一系列服务。

　　如今，福帝门于家厨房已进驻西津渡，敬请期待。

　　（于涛  刘寅）