——古川淡雅酒
生态环境
邛崃境内水质富含铁、锰、铜、锌、铝等物质，PH值呈弱碱性，硬度较小且储量丰富，非常适合酿酒；同时，邛崃土壤肥沃，土层深厚，结构性好，熟化度高，矿物养分含量较丰富， 用中性微酸的优质黄壤粘土建窖培菌，可为微生物提供足够的养分；在气候、空气方面，邛崃属于亚热带季风气候，空气温和湿润，年平均气温16.4℃，日照量少，全年空气优良天数达358天、优良率达99.2%，同时空气流动相对稳定，为空气中的微生物提供了缓流和沉降的生态系统，为酿酒微生物的富集和生长繁殖提供了良好环境。
酿造原料
古川酒的酿制采用生态原粮产区的五种粮食，以优质高粱、大米为原料，大、小麦制曲为糖化发酵剂，谷壳为填充剂，保证每一滴古川酒的质量、色泽以及口感。从泸州和宜宾北上，经乐山，进入川西，这里原始森林覆盖，天生灵气，山川秀美，泉水甘甜清冽，酿造资源得天独厚，名酒辈出。古川为您选择最健康的水源，大禹治水之圣山——天台山仙泉活水，这里地势险要从未受到外界污染，水质清澈透底，甘甜爽口，为酿造健康白酒打下最坚实的基础。
传统酿酒
古川酒庄白酒的酿制采用以师带徒的方式，口传心授的传统酿酒技艺法，采用黄泥老窖、中温大曲、续糟发酵、混蒸混烧、量质摘酒、等级验收等工序，然后分级储存陶坛里，贮存于恒温恒湿的土地中。
畅饮古川淡雅，畅享健康人生
越来越强调的健康生活，越来越注重的食品安全。古川淡雅系列是一款具备川酒品质并结合国际流行风味的时尚白酒，是一款主要针对政、商的中高档白酒。2011年古川淡雅酒进行了全新升级，包装更是时尚，大气。引导“高饮后舒适度”的酒质更纯更净，独到的40度和全新的“淡雅浓香型”，口感柔和细腻，闻香淡雅深幽，向你诠释“轻松饮酒 健康人生”的饮酒新体验。
