九鼎，在镇江城头竖起了“三面红旗”——九鼎轩火锅、相遇食尚餐厅、九鼎国际水会。

　　九鼎，在百姓心中掀起了“餐娱旋风”，被称为一匹黑马——吃火锅就到九鼎轩；相知相遇，不仅仅是美食；九鼎水会，一周想去两趟的水天堂。

　　九鼎，镇江最具人气的餐娱连锁品牌。

 　　五百年的回眸换来今生的擦肩而过，一个缘字，包含了多少变数和偶然。

　　人和人相遇，靠的是一点缘分；人和人相处，靠的是一点诚意。今生能相遇就无比幸福，和谐共事，相扶相持，相约百年都十分的珍贵，永远珍惜这份美好。

　　机缘巧合，在好友的邀请下，小殷走进了位于八佰伴对面的相遇食尚餐厅，这里时尚年轻的装修、热情洋溢的服务，顿时让她身心愉悦。

　　九鼎相遇食尚餐厅，是江苏九鼎餐饮娱乐管理有限公司旗下第三品牌。其以欧派时尚为格调设计，为追求个性、时尚、品位的人群提供细心、贴心、周到的用餐环境。这里的装修简约，色彩鲜明，明星头像座椅耳目一新，极具时尚感；鸟笼风格吊灯特别是各种鸟饰品点缀栩栩如生，富有自然气息，一切是那么的清新雅致。

　　2011年10月18日，九鼎旗下第三品牌九鼎相遇诚和店开业；2012年12月22日，九鼎旗下第三品牌九鼎相遇八佰伴店开业；2013年7月16日，九鼎旗下第三品牌九鼎相遇大港店开业；近期，第四家门店相遇万达店也即将开业。

　　目前，九鼎相遇在镇江有三家门店——诚和店、八佰伴店和大港店，经营面积近3500平米，餐位数近1000个，日均接待量超过1500人次。

　　从第一次和小伙伴们在这里用餐，我就迷恋上了“相遇”，小殷如是说。在这里，我相遇了让我难忘的美食，特别是那道诱人的“果木慢烤超级牛扒”，每次都让我的朋友们惊喜，回去我要回味很久，所以这是我必点的。

　　“果木慢烤超级牛扒”，是相遇西餐最热销的产品，品尝过的顾客都赞不绝口。先说入口的感觉，厚实细嫩，肉汁满口，滋味十足；再说选材，选用澳洲顶级雪花牛肉，堪称极品；再说工艺，通过美国引进的牛扒排酸熟成技术，在特定的温度和湿度下，经过28天的熟成，放入特制的果木烤炉经六面高温慢烤，锁住其营养成分，肉汁不流失、口感外焦内嫩。

　　九鼎相遇食尚餐厅，川、湘为主的菜肴，与粤式西点、牛排、海鲜、淮扬菜系相遇……这里的相遇湘菜代表菜——酱椒生态鱼头，辣与鱼肉的鲜香相融，入嘴时的感觉堪称“一绝”；相遇川菜代表菜——石锅飘香猪手，不肥不腻，入口软糯，微麻微辣，香味浓郁……

　　迷恋相遇美食的小殷，常常请上小伙伴聚在“相遇”，而小伙伴们也带着新的小伙伴来到这里……他们就像第一次走进相遇的小殷一样，在这里相遇美食、相遇新朋友……（黄晨）