泽糖米是一种“两高一低”的新型大米，经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检测，泽糖米中不易被人体吸收的醇溶蛋白含量高出普通大米的126.1%；易被人体吸收的谷蛋白含量低24.4%，对心脑血管疾病等防治有益的亚麻酸含量更是高出75%！属于低谷蛋白和高醇溶蛋白类型的稻米。这种米糖尿病患者食用后在体内转化的糖分水平较低，所以糖尿病人吃这种米纵使吃得饱饱的血糖也能够保持相对平稳，吃饱了营养充足了，机体免疫力也增强了，从而也就更有利于糖尿病并发症的预防。苏州大学医学院附属第三医院常州市第一人民医院用泽糖米和普通稻米对Ⅱ型糖尿病大鼠进行了对比实验研究，研究结果表明：“二高一低”的泽糖米既有利于餐后血糖的控制，又有利于胰岛功能的保护。研究结论提示该种新型大米对糖尿病的防治具有非常重要的现实意义，为临床探讨糖尿病的饮食治疗提供了新的策略。

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　　江苏水稻育种专家江祺祥又出惊人培育成果！他和他的研究团队利用全球顶尖的生物分子育种技术，通过六七代大米的改良，在武育粳稻米的基础上又精心培育出了高科技功能性大米——武育粳2812型稻米（泽糖米）。

　　为寻找泽糖米有缘人，泽糖米镇江专营店特别推出“泽糖米安心计划”