对于每一个“老镇江”来说，宴春都有一种莫名的吸引力。经常听到身边的朋友说，一段日子不到宴春吃点东西，总会觉得像是少了些什么。

　　话听过了，也没放在心上，可前些日子，我到外地出了一个差，返镇时饥肠辘辘地刚下火车，脑袋里立刻跳出了一个地方——宴春。打了个车，立刻奔往大市口的宴春酒楼。一路上，我就在想这是怎么了？直到踏进酒店的那一刹那，我才明白过来，因为，宴春有镇江的味道。

　　在我的概念里，宴春跟肴肉、汤包是连在一起的，不品尝一下正宗的宴春肴肉、汤包，那就白来宴春了。于是乎，我找了张亮堂的桌子，点了一份肴肉、一笼汤包，惬意地品尝起来。嗯，就是这熟悉的味道，配上镇江香醋、切得很细的姜丝，一种久违的感觉，一下子从舌尖传遍全身。

　　不到10分钟，桌上已经空空如也。还少了些什么？拿起菜单，仔细检查了一遍。哦，原来没点大煮干丝。“服务员，来份大煮干丝。”细腻的口感、浓浓的汤汁、熟练的刀工……要的就是这个感觉。走出店门时近中午，但仍有一批批的食客涌进宴春。走在艳阳高照的街头，心中不免有几分感慨：眼下，公务消费紧缩，餐饮市场不得不再将目光聚焦在百姓身上，为何宴春面对不景气的市场，依然“岿然不动”呢？我摸了摸吃得滚圆的肚子，得出了一个结论，因为宴春是镇江人的宴春，宴春有纯纯的镇江味道。（刘红绢）