逢三年份的史诗
2003: 酷热的年份带来绵柔的葡萄酒,酒体成熟很快,自其诞生便被给予过高评价,且售价很贵(太贵)。
1993: 如今我们只考虑波尔多和勃艮第名庄的该年年份酒,现在正是它们最美好的年华。
1983: 葡萄受收获季的雨水使得该年年份酒略显生硬。30年后,波尔多名庄的葡萄酒味美质优,而勃艮第的葡萄酒的质量却参差不齐。
1973: 该年雨水很多,最终当年的葡萄酒使用稀释法酿制而成,要想从中找出一瓶好酒来庆祝其40年诞辰并非易事。
1963: 这是灾难性的一年,几乎所有的葡萄酒都不值得人们留恋。唯一的解决办法就是选择当年的波特酒,相当雍容华贵。
1953: 晴朗而成功的年份。不少优质波尔多葡萄酒将迎来面世后的第六十个年头。
1943: 战争的年份,虽有佳品,但非常稀有,大多藏于酒窖的石板或墙板之下。
1933: 不够繁荣的开花期导致当年产量相当小。现在很难找到当年的葡萄酒,即使能找到,它们的品质也很一般。
1923: 收获季被推迟,当年鲜有美酒。