本报讯  连续几十天没吃鸡鸭鹅，许多市民已经悄悄给自己解禁了。记者走访了解到，随着气温的逐步升高，部分菜市场家禽已恢复供货，熟食摊销售也恢复正常，沉寂了数十天的禽类市场正逐渐“回暖”。

　　活禽交易逐渐复苏

　　昨天上午，记者走访了我市永安路菜市场、丁卯菜市场、朱方路菜市场及万方超市，发现其中已有两家菜场家禽摊位重新开张，生意比前两个月上升不少。

　　上午9点左右，记者在朱方路菜市场看见，每一个家禽摊位前，都有几只鸡笼一字排开，里面装满了许久不见的鸡、鸭、鹅、鸽，摊主们在热情招呼过往的顾客。市民刘女士就刚买了一只三黄鸡，她说：“好久没敢买活鸡了，早就嘴馋了，今天看到了当然要买。”

　　“我家是从昨天开始重新营业的，早上到现在一共卖了三十几只家禽，虽然跟以前相比销售量降低了近七成，但至少大家对鸡鸭不再那么抗拒了。”朱方路菜市场的“老邱家禽”老板告诉记者：“现在一斤三黄鸡5.5元，仔鸡10元，鸭子17元，老鹅13元，仔鹅15元，价格跟以前相比，还是比较便宜的。”

　　永安路菜市场的活禽价格也差不多，都在10—20元一斤。一家家禽店老板说：“已经50多天没开张了，鸡、鸭又舍不得扔掉，只能自己吃。”谈到店里的货源出处和这几天的销售量，她说：“我们的禽类全部都是从家禽批发市场进的，能够保证安全，但禽流感的阴影还在，所以一天下来也只能卖到十几只。”

　　与永安路菜市场和朱方路菜市场逐渐复苏的禽类市场相比，丁卯菜市场和万方超市的禽类摊位依然没有“开张”，万方超市的营业员表示，目前还不清楚禽类究竟什么时候才会“上市”。

　　熟菜店前排起长队

　　昨天下午6点左右，许多熟菜店门口排起了长龙，前来购买熟菜的市民络绎不绝。记者发现，橱窗内的烤鸭、盐水鹅、爪翅等堆放整齐，有的品种已经脱销了。

　　在丁卯桥路的“胖子烤鸭店”，老板一边忙着剁鸭子，一边对记者说：“现在的生意虽不如往年的这个时候好，但是和上个月比，销售量已经增加了很多。”

　　在永安路菜市场巷口，一家原先张贴着“货源紧缺，暂停营业”的熟菜店已经正常营业，店里的伙计告诉记者，前段时间由于禁止活禽销售，店里的囤货卖完后就一直暂停销售了，现在天热起来，买熟菜的人也多了，虽然还没有完全摆脱禽流感的影响，但生意已经好了很多。旁边盐水鸭摊点的摊主也表示赞同：“是啊，上个月受禽流感影响，最多一天只能卖出十几只鸭、鹅，这两天的销售量已经翻了几番，每天大概有70只吧。”

　　一位顾客说:“这段时间，我们家基本不吃禽类，每天都是蔬菜、鱼虾，今天准备要换换口味，买些熟食，现在食品安全管理得这么严格，应该是不会有问题的。”（杨泠）