文图/陈红生

　　苹果由于富含多种有益健康的营养素，被许多市民所喜爱，成为四季皆宜的水果，但是今年的苹果价格节节攀升。在农贸市场，无骨夹心肉一斤卖12元。而在附近一家水果超市，陕西产的红富士苹果已卖到12.5元/斤，超过了猪肉的价格。

　　在2010年价格暴涨而被网友戏称为“苹什么”的苹果，今年以来再度发威。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，目前苹果全国平均价格明显高于去年同期，红富士苹果涨幅达到21.3%。我市的苹果批发价从今年年初的4元/斤左右，涨到目前的8元/斤，创下近年来的新高。

　　苹果身价节节攀升

　　王家巷菜场附近的一家平价水果店里，老板将陕西红富士放在后排不起眼的一个货架。“最近价格涨得太快、太高，卖不动，没必要放在显眼的前排位置。”老板说。

　　这家水果店里销售的陕西苹果，每只大约有半斤重，目前在果品市场的批发价格在8元/斤左右，在超市零售12.5元/斤，一只半斤重的苹果的价格能在农贸市场买半斤多无骨夹心肉了。在今年年初的时候，同样品种和规格的苹果批发价在4元/斤左右，半年里几乎涨了一倍。

　　“我买了三个苹果就花了17元，平均一个就是5元多，这哪能吃得起。”正在购买的水果的杨女士抱怨道。

　　镇江农贸批发市场专营苹果批发的刘先生说，目前的苹果价格已经超过2010年价格暴涨时的行情。2010年在山东、甘肃和陕西等产区，直径80毫米的苹果收购价最高涨到了每斤四五元；而今年的产地收购价已经达到每斤5.8元-6.2元，创下了历史新高。

　　批发销量减少三成

　　打算去走亲戚的康女士在一家水果超市思索再三，还是放弃了苹果，转而挑选山竹和新鲜荔枝，作为拜访亲戚的礼物。“本来苹果更加大众化一点，没什么忌口，老人、小孩都能吃。但看看这个价格实在太高了，还是选一些时令水果代替算了。”康女士说。

　　进入6月，随着天气转暖，时令水果纷纷上市，大部分水果价格都出现了不同程度的下跌。荔枝从上个月的每斤10多元，降到每斤六七元；山竹价格从35元/斤左右，降到12元/斤；葡萄、西瓜、榴莲和蓝莓等水果，也都出现了较大幅度的降价。就连6月中旬还涨到4.2元/斤的香蕉，近几日价格开始走低，目前价位在3.5元/斤左右。只有苹果价格出现逆势上涨，涨幅还相当惊人。

　　价格暴涨之后，影响了苹果的销路。山东果园的老板说，往常他一天能销掉四五箱苹果（每箱20多斤），这段时间每天最多只能卖掉一箱。

　　在镇江农批市场了解到，苹果价格涨上去后，整个批发市场的苹果销量约减少三成左右，不仅大的经销商减少了销量，还有不少小经销商干脆停掉了苹果批发生意。

　　库存苹果销售进入尾期

　　什么原因造成“苹什么”卷土重来？据了解，2013年全国的苹果受灾害影响，比2012年减产30%，是导致后期价格上涨的主要原因。除此之外，影响苹果价格上涨的原因还包括种植成本的增加，比如人工成本、物流成本等。

　　业内人士，除了北方主产区大幅减产，好品质的苹果产量减少外，部分经销商惜售也是原因之一。目前，2013年产的苹果存储冷库货源已消化85%左右，基本处于消化尾期。部分产地已现缺货状态，而同样品种的苹果新货上市要等到中秋节之后，剩下的库存，经销商还要卖两三个月，因为经销商看好这段时间的行情，也抬高了整体的价格水平。

　　据了解，正在上市的新苹果属于早熟品种，不会对库存货造成太大的影响，预计到中秋节之后甘肃、山东和陕西等主产区的品种大量上市后，苹果价格才会逐渐回落。