镇江润湘园酒店是一家专做湘菜的酒店，该店推出的剁椒鱼头自开业以来就深受食客喜爱。该店剁椒鱼头采用酒店专供基地的标准3斤重的新鲜大鲢鱼头制作，剁椒选自湖南山里人专业腌制的黄贡椒。独特配方配置的剁椒与鱼头混合清蒸，色泽鲜艳，鲜辣渗透鱼肉，香味浓郁扑鼻。入口嫩滑、肉质细润，鲜辣且鲜甜，回味无穷。

　　地址：润州花园1期南大门旁。

　　价格：88元/份

　　文图/文君