丹徒工商宝堰分局执法人员现场抽检超市销售的枸杞。
近期央视曝光不法商贩销售“染色”有毒枸杞。2013年8月27日,丹徒工商局紧急组织执法人员对辖区销售散装、袋装的枸杞分别进行现场抽签,结果暂未发现“硫磺熏制或染色加工”枸杞。据专业人士介绍,正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
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